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黑茶是什么茶叶_什么是黑茶

茶叶小常识   品茗荟   2024-07-26 13:41:31

黑茶是一种后发酵茶叶,由于外观呈黑色而出名,属于我国的六大茶类之一,主要产地集中在广西、四川、湖北、安徽、福建等地。根据产区和工艺上的差异性,可分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、滇桂黑茶。

黑茶是后发酵茶

黑茶是属于后发酵茶类,主要因茶叶的外观是黑色而出名,它属于六大茶类之一,其产区主要集中在广西、四川、湖北、安徽、福建等地,它的制作工艺主要分为杀青、揉捻、渥堆和干燥,其手法比较精湛。

黑茶是我国具有悠久历史的茶类,根据产区和工艺上的差异性,可将其分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、滇桂黑茶,而藏茶是黑茶的鼻祖,制作工艺比较复杂。

而青砖茶是黑茶中的一种,也叫作湖北黑茶,它具有普通黑茶所没有的清香,外形上比较挺拔直立,香味纯正,茶汤为橙红色,经常饮用的话可有生津止渴、提神醒脑。