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黑茶冲泡方法和时间

茶叶者   品茗荟   2024-07-26 13:43:51

先将紫砂壶和紫砂杯用刚烧开的沸水烫洗干净,再取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将黑茶投入紫砂壶中,注入沸水,5~10秒后倒掉茶汤,再注入沸水,盖上壶盖焖泡5~10分钟,最后提起紫砂壶,将茶汤缓缓注入紫砂杯中即可。

黑茶的冲泡方法

黑茶在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。然后用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。

接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将8~10g黑茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5~10秒后倒掉茶汤,继续洗1道茶,去除黑茶中的杂质和脏污。

随后接着往紫砂壶中注入沸水,盖上壶盖焖泡5~10分钟,充分激发黑茶中的香气和滋味,等黑茶泡好后,码放好紫砂杯,提起紫砂壶,将茶汤缓缓注入紫砂杯中即可品饮。