花砖茶
茶叶小常识 品茗荟 2023-07-25 22:52:10
“三砖”中的最高级别茶
湖南 益阳
黑茶
后发酵 性温
花砖茶(安化黑茶)
花砖茶又名安化花砖,属黑茶类,花砖名称的由来:除了茶形由卷状改为砖形,另一个原因则是砖面四边有特色的斜型花纹,以区别其他砖茶,故得名。花砖茶的加工工艺与黑砖茶基本相同,但它的原料比黑砖嫩,以三级为主,而且采用道地安化茶,质量优于黑茶砖。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
砖面平整、花纹图案清晰、棱角分明、厚薄一致
色泽:
乌黑油润
汤色:
红黄
香气:
纯正或带松烟香
滋味:
醇厚、微涩
叶底:
黄褐、叶张尚完整、带梗
一级:
形状:
砖面平整、花纹图案清晰、棱角分明、厚薄一致
色泽:
黑褐
汤色:
橙黄
香气:
纯正或带松烟香
滋味:
浓厚、微涩
叶底:
棕褐、有梗
类目
中国六大茶类之一 · 黑茶 · 后发酵 · 性温
产地
主产于湖南省益阳市安化县
人群
体虚,喜食肉者
肠胃功能不佳者
身体超重者
患高血压或动脉粥样硬化者
功效
养胃健胃
防止肥胖
助消化、解油腻、顺肠胃
降低血压、调节血脂
工艺
冲泡
存储
黑茶可以长期存放。
黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。
裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。
控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
价格
特级为50元 / 50克
一级为25元 / 50克