君山银针全由芽头制成，茶芽像一根根针，芽头茁壮、长短均匀，茶身满布毫毛，内呈橙黄色，外裹一层白毫，雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”，因为茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。
君山银针茶的文化介绍
君山银针历史君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶。...
君山银针 2024-06-12
明宗定君山银针定贡茶传说
明宗定贡茶 据说后唐皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了只白鹤。 这只白鹤对明宗点了三下头，便翩翩飞去了。再往杯子里看…...
君山银针 2024-06-12
君山银针用多少度的水泡 如何冲泡好一杯君山银针茶
茶叶根据发酵程度不同，分为六大茶类，每种茶叶不同，冲泡时的温度也各不相同，水温高低对茶叶成份溶解程度会直接影响了茶的滋味和香气…...
君山银针 2024-06-12
怎样鉴定君山银针茶的真假
君山银针是黄茶中的精品，是很好的保健茶，因为市场价格高，往往有人用假的来冒充真的君山银针，那么怎么鉴定君山银针茶的真假?君山银针的什么功效?下面教大家几个识别君山银针的方法。...
君山银针 2024-06-12
国家级非遗代表项目｜黄茶之君山银针制作技艺
君山茶在唐代已成为贡品，当时称“湖茶”。宋代称“白鹤茶”“黄翎毛”。
到明代，茶树种植和技艺传承区域逐渐拓展，清代达到鼎盛。据《巴陵县志》记载:“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”
又据《湖南省新通志》记载:“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”...
君山银针 2023-07-30
君山银针茶的口感和特征是怎样的？
君山银针是中国名茶之一，属于黄茶，性寒，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。
关于君山银针的特征有以下几个点：
（1）从茶叶的外形上来看，君山银针的优质茶芽头圆实，条索紧结挺直，芽身金黄，满披银毫。
（2）从叶底看，君山银针叶底明亮嫩黄，叶质均匀，以冲泡时银针竖起为优
品，以冲泡后银...
君山银针 2023-07-30
君山银针怎么鉴别真假？好坏的区别是什么？
君山银针上品茶茶叶芽头茁壮，芽身金黄，紧实挺直，茸毛长短大小均匀，密盖在表面。
由于色泽金黄，而被誉称“金镶玉”。冲泡后，香气清新，汤色呈现浅黄色，品尝起来甘甜爽口、滋味甘醇，叶底比较透明。
君山银针是一种较为特殊的黄茶，它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性。
君山银针的采制要求很高...
君山银针 2023-07-30
太姥山银针和磻溪银针的区别
产地不同：太姥山银针产于福鼎太姥山镇，而磻溪银针产于福鼎磻溪镇。
外形不同：太姥山银针芽头肥壮，根根匀齐，茶毫丰富，而磻溪银针芽针饱满，肥嫩，茸毛较厚。
产量不同：太姥山种植面积少，产量不高，磻溪产区面积广阔，产量丰富。
香气不同：太姥山银针清雅馥郁，磻溪银针茶香（嫩香）高显。
口感不同：太姥山银...
君山银针 2023-07-30
君山银针茶的功效与作用
君山银针茶属于黄茶类，富含茶多酚、咖啡碱、消化酶、氨基酸等成分，有缓解燥热、开胃健脾、生津解渴、解暑利尿的功效，可加快肠胃蠕动，起到促进消化的好处，合理饮用，有凝思提神、保护牙齿、清新口气、抗氧化的作用。君山银针茶的功效与作用：
1.清热降火
君山银针茶属于微发酵茶，茶叶经过闷黄工艺制作而成，茶性...
君山银针 2023-07-30
君山银针的等级划分及其品质特征
君山银针主要划分为特级、一级、二级，共三个等级，特级的品质特征为芽壮多毫，条直匀齐，饱满匀整，色泽嫩黄，汤色杏黄明亮，滋味鲜醇回甘；一级茶叶芽头匀整肥厚，稍匀齐，尚饱满，色泽嫩黄，汤色黄亮，滋味鲜醇爽朗；二级则有碎叶，色泽金黄，汤色橙黄，滋味尚爽。君山银针是中国传统名茶，属于黄茶，中国十大名茶之一...
君山银针 2023-07-30
君山银针属于什么茶，产地在哪儿
君山银针属于黄茶类，产于湖南岳阳的洞庭山，洞庭山又称君山。
所产的茶，形似针，满披白毫，故茶名以地名和茶形结合，称君山银针。一般认为君山银针始制于清代，现在产量极少。
君山为洞庭湖中岛屿。君山产茶历史悠久。君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。君山银针的别茶原料需在茶树刚冒出芽头时采摘，经十...
君山银针 2023-07-30
蒙顶黄芽和君山银针的区别
蒙顶黄芽和君山银针的区别如下：
产地：蒙顶黄芽产自四川蒙顶山，君山银针产自湖南君山。
外形：蒙顶黄芽茶扁直，芽毫显露，微黄，君山银针外形挺直，似银针。
滋味：蒙顶黄芽甜香浓郁，鲜醇回甘，君山银针滋味甘醇甜爽。
汤色：蒙顶黄芽汤色黄亮透碧，君山银针汤色杏黄明亮。
叶底：蒙顶黄芽叶底匀齐、鲜活，君山银...
君山银针 2023-07-30
君山银针的冲泡方法是什么
君山银针的冲泡方法主要有5大步骤：
1、温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行温杯。
2、置茶
用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克君山银针茶，投茶比例大约按1:50 的标准。
3、洗茶
往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底顺时针旋转两圈，然后将...
君山银针 2023-07-30
名茶君山银针产于哪里
名茶君山银针主产于湖南省岳阳县洞庭湖君山岛，属于黄茶类，茶性偏寒，其制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序，制成的君山银针外表银毫披露，金黄光亮，内质鲜嫩，其汤色杏黄清澈，香气馥郁，茶味爽甜且醇厚。君山银针的特点：
君山银针全由没有开叶的肥嫩芽头制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽。
君山银针口感...
君山银针 2023-07-30
君山银针属于什么茶？
君山银针，属于黄茶类，性寒，又称白鹤茶，产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山，是中国十大名茶之一。
它形细如针，故得此名。又因其成品茶芽头茁壮，大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。
君山银针的采制要求很严格，如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7～10天内，以春茶首轮嫩芽制作。
还规定了9种...
君山银针 2023-07-30
君山银针的功效与作用
君山银针的功效与作用：君山银针属于微酵的黄茶，其茶富含茶多酚、咖啡碱，饮用君山银针茶有缓解疲乏、提神醒脑的功效，同时还有补充水分，促进消化的功效；另外君山银针含有大量氨基酸与维生素，有生津止渴，抗氧化，缓解口腔异味的作用。君山银针的功效与作用：
1.常饮君山银针茶可以增强免疫力，抗氧化抵抗衰老的作...
君山银针 2023-07-30
君山银针茶产于哪里
君山银针产自湖南省岳阳市洞庭湖中的君山，其茶形细如针，黄汤黄叶，属于黄茶。
属性：微发酵茶，黄汤黄叶。
外形：芽头茁壮白毫显露，形如银针，呈金黄色。
汤色：橙黄明亮，清澈匀净。
滋味：入口顺滑，鲜醇回甘。
香气：嫩香清幽，馥郁持久。
叶底：叶底饱满，嫩匀成型，肥厚黄亮。君山银针产地介绍
君山银针产自...
君山银针 2023-07-30
