什么茶叶是绿茶类

1、毛尖，原料考究，外形细长，清香自然；2、龙井茶，采摘时令性强，扁平细直，清甜持久；3、碧螺春，细嫩芽头制成，卷曲似螺，滋味清爽；4、黄山毛峰，等级繁多，肥壮匀齐，鲜爽回甘；5、竹叶青，制作精细，形似竹叶，口感清甜。

毛尖属于绿茶，原料皆选自一芽一叶的鲜叶嫩芽，外形细长完整，表面覆盖有显眼的白色茸毛，主要种类有古丈毛尖、信阳毛尖和白马毛尖等，品质优异，清香自然。

龙井茶属于绿茶，原料的采摘具有很强的时令性，并且采摘次数更加频繁，外形扁平细直，色泽嫩绿，无茸毛，主要种类有西湖龙津和钱塘江龙井等，滋味清甜持久。

碧螺春属于绿茶，原料的要求较为苛刻，皆选自细嫩芽头制作而成，耗费巨大，外形卷曲似螺，色泽碧绿，洞庭碧螺春独树一帜，茶香清雅，汤色青绿，口感甘醇，滋味清爽。

黄山毛峰属于绿茶，根据原料内质、色泽和芽叶的细微区别，分为特级、一级、二级和三级四个种类，条索芽头肥壮匀齐，雨夜金黄，香气馥郁持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩黄。

竹叶青属于绿茶，鲜叶十分细嫩，加工极为精细，外形扁平直滑，外观色泽翠绿，形似竹叶，茶香浓郁清香，汤色清澈橙黄，滋味醇厚，口感清甜，叶底嫩匀，齐整。