江山绿牡丹
茶客道 品茗荟 2023-07-23 22:47:34
北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”
浙江 衢州
绿茶
不发酵 性偏寒
江山绿牡丹
鹅黄柳绿,暗香盈袖。江山绿牡丹属于绿茶,曾名仙霞化龙茶。始制于唐代,北宋文豪苏东坡誉之为"奇茗",后明代正德皇帝命名为绿茗,列为御茶。民国时绝迹,至1980年重新研制出来,命名为江山绿牡丹。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
条直自然、似花瓣、犹如牡丹、白毫显露
色泽:
翠绿光润
汤色:
碧绿清澈
香气:
香气清高
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
芽叶朵朵分明、叶色嫩绿明亮
一级:
形状:
条直自然、白毫显露、似牡丹
色泽:
翠绿鲜润
汤色:
碧绿
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
嫩绿明亮、匀齐
二级:
形状:
条直自然、白毫尚显露
色泽:
翠绿色
汤色:
绿明亮
香气:
香气纯正
滋味:
鲜醇
叶底:
匀活、明亮
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒
产地
浙江省衢州市江山市
人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)
功效
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎
工艺
冲泡
存储
绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
价格
特级为42元/50克
一级为36元/50克
二级为23元/50克