平水珠茶
茶客道 品茗荟 2023-07-23 22:44:37
“绿色珍珠”
浙江 绍兴
绿茶
不发酵 性偏寒
平水珠茶
平水珠茶,因为外形浑圆紧结,又称“圆茶”,是浙江独有的传统名茶,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵著称于世。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
浑圆紧结重实、颗粒状
色泽:
乌绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
高爽持久
滋味:
浓厚
叶底:
嫩匀、嫩绿明亮
一级:
形状:
圆结、重实、匀净
色泽:
乌绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
浓纯
滋味:
醇厚
叶底:
嫩、黄绿明亮
二级:
形状:
圆整、匀称、有黄头
色泽:
乌绿
汤色:
黄绿
香气:
纯正
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、黄绿明亮
类目
中国六大茶之一 · 绿茶 · 完全不发酵
产地
浙江省绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县市。整个茶区为会稽山、四明山、天台山诸大名山所环抱。
人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)
功效
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎
工艺
冲泡
存储
绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
价格
特级为40元/50克
一级为25元/50克