金山时雨
茶叶小常识 品茗荟 2023-07-23 22:45:39
芳香、爽口、回甘（发髻形金山时雨茶）
安徽 宣城
绿茶
不发酵 性偏寒
金山时雨
据史料记载:胡适先生极喜爱喝家乡茶金山时雨，并常以"时雨"馈赠美国友人，他曾提诗:"一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷，四碗轻发汗，平生不平事，尽向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗嗑不得也，唯觉两腋习习清风来。金山时雨（发髻形）条索紧结卷曲、匀整、形似发髻、油润隐毫，香高持久，具有兰花香，滋味醇厚回甘。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
紧结卷曲、匀整、形似发髻
色泽：
翠绿油润、隐毫
汤色：
嫩绿清澈、鲜亮
香气：
花香高长持久
滋味：
醇爽回甘
叶底：
嫩黄、匀亮鲜活
一级：
形状：
紧结卷曲、尚匀整、形似发髻
色泽：
翠绿尚油润、隐毫
汤色：
嫩绿清澈、尚鲜
香气：
花香高长
滋味：
醇爽有回甘
叶底：
嫩黄、尚鲜活
二级：
形状：
紧结卷曲、尚匀整、形似发髻
色泽：
翠绿尚油润
汤色：
嫩绿清澈
香气：
香气高长
滋味：
醇爽
叶底：
嫩黄
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒产地
安徽省宣城市绩溪县上庄镇金山村。 地域保护范围：绩溪县上庄镇、长安镇、扬溪镇、金沙镇、伏岭镇、家朋乡、瀛洲乡、荆州乡等8个乡镇人群
面对电脑族 经常抽烟喝酒者 "三高"人群 胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）功效
抗辐射、防癌 抗击衰老 降血压、降血脂 清热解毒，杀菌消炎工艺
冲泡
存储
绿茶的保质期一般为12个月。 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。价格
特级为45元/50克 一级为30元/50克相关阅读
