金刚碧绿
茶叶小常识 品茗荟 2023-07-23 22:45:55
形似龙井,神为毛尖
河南 信阳
绿茶
不发酵 性偏寒
金刚碧绿
金刚碧绿,河南名优特产,于1984年研制。金刚碧绿茶生长于金刚台顶峰1000米~1300米海拔周围,为商城乃至信阳海拔最高茶叶生长环境。金刚碧绿外形扁直挺秀,色翠显毫,肥壮紧直,形似龙井,神为毛尖;汤色嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽。产于大别山主峰金刚台。1990年在河南省名优茶鉴定会上被认定为河南省新名茶。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
扁直挺秀、形似龙井、肥壮紧直
色泽:
色翠显毫
汤色:
嫩绿清亮
香气:
清雅持久
滋味:
鲜爽回甘
叶底:
嫩绿、肥壮、显芽
一级:
形状:
扁直挺秀、形似龙井、肥壮尚紧直
色泽:
色翠显毫
汤色:
嫩绿
香气:
清雅尚持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
嫩绿、尚肥壮、显芽
二级:
形状:
扁直挺秀、形似龙井、肥壮
色泽:
色翠绿
汤色:
嫩绿
香气:
清香
滋味:
鲜爽
叶底:
嫩绿、尚肥壮
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒
产地
河南省信阳市商城县大别山主峰金刚台
人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)
功效
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎
工艺
冲泡
存储
绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
价格
特级为55元/50克
一级为35元/50克
二级为26元/50克