保靖黄金茶
茶叶小常识 品茗荟 2023-07-23 22:46:07
“香、绿、爽、醇”
湖南 湘西
绿茶
不发酵 性偏寒
保靖黄金茶
保靖黄金茶，绿茶，产于湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县。保靖黄金茶具有“四高四绝”的特质：“四高”，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上；“四绝”，即茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。2020年7月27日，保靖黄金茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
条细匀紧、翠绿稍弯、显毫
色泽：
翠绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
栗香持久
滋味：
清鲜甘爽
叶底：
细嫩显芽、嫩绿明亮
一级：
形状：
条细匀紧、翠绿稍弯、尚显毫
色泽：
翠绿
汤色：
黄绿明亮
香气：
嫩栗香高
滋味：
鲜爽
叶底：
细嫩显芽、黄绿明亮
二级：
形状：
条细匀紧、翠绿
色泽：
翠绿
汤色：
黄绿亮
香气：
栗香高
滋味：
鲜醇
叶底：
尚嫩匀、黄绿亮
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒产地
湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县 地理标志地域保护范围为湖南省保靖县葫芦镇、夯沙乡、水田河镇等3个乡镇现辖行政区域。人群
面对电脑族 经常抽烟喝酒者 "三高"人群 胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）功效
抗辐射、防癌 抗击衰老 降血压、降血脂 清热解毒，杀菌消炎工艺
冲泡
存储
绿茶的保质期一般为12个月。 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。价格
特级为60元/50克 一级为35元/50克 二级为26元/50克
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