涌溪火青
茶叶小常识 品茗荟 2023-07-23 22:47:13
“且将新火试青茶，诗酒趁年华。”
安徽 宣城
绿茶
不发酵 性偏寒
涌溪火青
榔桥镇是著名的茶叶之乡，然而涌溪火青曾是中国十大名茶之一，并多次获得国内外茶叶博览会金奖，实属绿茶中的精品。涌溪火青在清代已是贡品。其外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
腰圆、紧结重实
色泽：
墨绿油润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
清花香、高爽持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
嫩绿肥厚、匀整成朵
一级：
形状：
腰圆、紧结重实
色泽：
墨绿油润
汤色：
浅绿明亮
香气：
清香、高爽持久
滋味：
回味甘爽
叶底：
嫩黄绿、肥厚成朵
二级：
形状：
较圆、紧结重实
色泽：
墨绿尚油润
汤色：
黄绿较明
香气：
栗香
滋味：
纯正鲜浓
叶底：
嫩黄绿、肥壮尚匀
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒产地
安徽省宣城市泾县榔桥镇境内涌溪丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带。其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下; 其盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石;石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然质量为上。人群
面对电脑族 经常抽烟喝酒者 "三高"人群 胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）功效
抗辐射、防癌 抗击衰老 降血压、降血脂 清热解毒，杀菌消炎工艺
冲泡
存储
绿茶的保质期一般为12个月。 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。价格
特级为45元/50克 一级为36元/50克 二级为23元/50克
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