宝洪茶
茶叶小常识 品茗荟 2023-07-23 22:47:23
“云南唯一小叶种茶”“云南龙井茶”
云南 昆明
绿茶
不发酵 性偏寒
宝洪茶
宝洪茶为宜良特产,扁形炒青绿茶,原产于宜良县城西北5公里外的宝洪寺,是云南唯一的小叶种茶,曾有“云南龙井茶”之称,于2016年被列为云南省非物质文化遗产名录。其茶扁平光润,苗锋挺秀,冲泡在茶杯里,芽头向上微开似鱼头,两个金黄叶片展开似鱼鳍,有如金鱼戏水。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
扁直平滑、形似杉松叶、显毫
色泽:
绿翠
汤色:
黄绿清澈
香气:
清香高锐
滋味:
味浓鲜爽
叶底:
肥嫩成朵、鲜活
一级:
形状:
扁直平滑、形似杉松叶
色泽:
绿翠
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香高锐
滋味:
味浓鲜爽
叶底:
肥嫩成朵、鲜活
二级:
形状:
扁直尚平滑、形似杉松叶
色泽:
绿尚翠
汤色:
绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
味浓尚鲜爽
叶底:
成朵、鲜活
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒
产地
云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺,茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上。
人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)
功效
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎
工艺
冲泡
存储
绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
价格
特级为40元/50克
一级为35元/50克
二级为23元/50克