铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。
铁观音可以泡5~7次,铁观音为乌龙茶,是依照开面采的标准,采摘茶树鲜叶,并经过考究的工艺制成,其成品茶内质丰富,且独具兰花香,清香雅韵,滋味显醇厚,且耐泡程度较高,正常情况下,用盖碗茶具可连续冲泡5~7次,且余香尚存。...
铁观音 2024-03-06
铁观音属于乌龙茶,半发酵,而绿茶为六大茶类之,未经发酵,两者各具特色,没有直接好坏,铁观音产于福建安溪,其茶性平和,茶內物质丰富,且具有清香雅韵,七泡有余香等特点,耐泡度较高,而绿茶茶性偏寒,是有鲜嫩芽叶制成,具有清汤绿叶的显著特点,但耐泡度较低。...
铁观音 2024-03-06
铁观音属于青茶类,青茶又称乌龙茶,同时铁观音也是半发酵茶,茶性平和,主产于福建省泉州市安溪县,是采用鲜嫩芽叶,经特定的工艺制成,其成品茶具有显著的观音韵,即兰花香、清香雅韵,其次铁观音亦是十大名茶之一,素有七泡有余香的美誉,不仅耐泡度高,且口感醇厚鲜美。...
铁观音 2024-03-06
取8g铁观音茶,之后准备好一壶开水以及白瓷盖碗茶组,先用开水将盖碗茶具一一烫洗干净,接下来将8g铁观音茶投入到盖碗中,此时亦可闻香,之后拿起开水壶,沿着盖碗壁侧环绕注水,水温为100℃,注满水后盖上碗盖,闷泡20s左右,最后将茶汤滤出品饮。...
铁观音 2024-03-06
观外形,好的铁观音茶条索肥壮、圆实,色泽乌润、砂绿明显,而劣质茶色泽暗淡,条索松散;闻香气,好的铁观音清香雅韵,清高,而劣质茶香气清淡,或夹杂异味;品茶汤,好的铁观音汤色金黄明亮,滋味醇厚滑爽,回甘强,七泡有余香,而劣质茶汤色暗黄,滋味寡淡。...
铁观音 2024-03-06
准备一只盖碗(或紫砂壶)、8g铁观音茶、一只公道杯,先用开水将茶具充分清洗干净,接着将8g铁观音茶投入盖碗中,可以适度摇香,之后提起水壶定点高冲注水,水温为100℃,注水后盖上盖碗盖子,浸润15s左右即可出汤饮用,一般可冲泡7次左右。...
铁观音 2024-03-06
铁观音属于乌龙茶,对于发酵程度较低的清香铁观音而言,一般存放24个月算过期,而炭焙铁观音属性稳定,一般存放36个月会过期,对于陈香铁观音,其保质期较长,一般可以存放5~10年,没有固定的期限。...
铁观音 2024-03-06
陈香型铁观音放7年能喝,而清香与焙火程度较低的铁观音则不能喝。铁观音分为清香型、浓香型、陈香型三种,正常情况下,清香的保质期为24个月左右,而浓香的保质期为36个月左右,而陈香型铁观音经过特定的烘焙工艺,存放时间较长,放置7年后,只要存放得当依旧可以喝。...
铁观音 2024-03-06
抽真空的铁观音一般可放置2~3年,但根据储存环境以及条件有所差别,首先,铁观音属于半发酵茶,茶叶经过生物氧化,茶叶的风味、香气较为平稳,在抽真空的前提下,无异味、避光、阴凉处存放,可保持2~3年时间,但如果储存不当,也会提前变质、过期。...
铁观音 2024-03-06
铁观音过保质期后分为两种情况,一种是过期后茶叶变质,且有明显异味、发霉显现,此种铁观音茶不能喝,第二种是铁观音过期不久,茶叶品质良好,且存放得当,茶叶滋味、香气只发生轻微变化,此种铁观音茶可以选择适度饮用。...
铁观音 2024-03-06
铁观音有保质期限,铁观音有清香、浓香、陈香三个品种,其保质期各不相同,清香型铁观音的保质期为24个月,浓香铁观音的保质期为36个月,而陈香铁观音存放得当,可以长期存放,其次在保存铁观音茶时,需要注意密封、避光、防异味、防潮。...
铁观音 2024-03-06
铁观音过期两年不能喝,铁观音属于半发酵茶,其茶保质期适中,一般可存放24~36个月左右,在保质期内茶叶的风味、口感较佳,且品饮价值高,而过期后的铁观音,其滋味、香气流失,无继续品饮价值,其次严重者还会引发变质、霉变等,因此不宜再饮用。...
铁观音 2024-03-06
铁观音不属于绿茶,铁观音属于乌龙茶,乌龙茶又名青茶,半发酵,茶性平和,主产于福建安溪,铁观音是采摘鲜叶(开面采)为原料,经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干等一些列工艺制作而成,成品茶有显著的观音韵,即清香雅韵,且七泡有余香。...
铁观音 2024-03-06
老铁观音属乌龙茶,半发酵茶,老铁观音是一种收藏多年,经不断烘精制、烘焙而成的铁观音茶,它保持了传统的铁观音制作过程,口感较佳,其属性温和,茶汤呈淡黄色,香气呈现碳香型,茶汤醇厚,且具备越陈越香的特点。...
铁观音 2024-03-06
铁观音和大红袍属于乌龙茶,铁观音属于闽南乌龙茶的代表,亦属于半发酵茶,主产于福建安溪县,铁观音茶具有显著的砂绿、观音韵特征,且七泡有余香,而大红袍属于闽北乌龙茶的代表,亦属于武夷岩茶,主产于福建武夷山,大红袍具有显著的岩骨花香特征,且耐泡度较高。...
铁观音 2024-03-06
铁观音的四大核心产地为祥华、感德、西坪、龙涓,其四大产地又被称之为内安溪,是铁观音的正宗产区,出产的铁观音具有显著的观音韵,清香雅韵,兰花香馥郁,且七泡有余香,其中西坪镇是铁观音的发源地,而感德素有“中国茶叶第一镇”的美誉。...
铁观音 2024-03-06
真正的铁观音产于福建安溪,其滋味浓郁,浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,口感浓厚,刺激性强,且具有显著的观音韵,兰花香雅韵,余韵悠长,且具有七泡有余香的美誉。...
铁观音 2024-03-06
对于普通人来说,铁观音一天喝12克左右,分2~3次饮用为佳,当然根据个人体质、需求的不同亦可增加或减少,但也要保持清淡饮茶、适量为佳的原则,每日饮茶的茶量不宜过多,饮用茶汤不宜过浓,温度以适口为佳,其次对于隔夜茶、凉茶也禁忌饮用。...
铁观音 2024-03-06
台湾乌龙茶主产于台湾省,是以当地茶树鲜叶为原料制成乌龙茶统称,包含东方美人、冻顶乌龙茶、文山包种、金萱等品种,而铁观音为乌龙茶中的一个细分品种,为半发酵茶,主产于福建安溪,根据工艺的不同,分为清香、浓香、陈香等茶品。...
铁观音 2024-03-06
铁观音春茶5月上旬上市,安溪铁观音的开采日期是4月中下旬,进入5月上旬即进入大面积采茶期,鲜叶采摘(开面采)之后,经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、干燥等工艺制成,成品茶包含散茶、包装茶,一般在5月初正式上市开售。...
铁观音 2024-03-06