品茗荟茶叶文化包含了茶艺，茶道等内容，让您更好的了解茶叶的文化，源远流长。
关于武夷岩茶的故事
一个关于武夷岩茶的故事。传说在古时，有一个穷秀才进京赶考，在路过武夷山的时候，不幸病倒在路上，还好被天心庙老方丈看见，并且泡了一碗茶给他喝，不久病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。
来年春天，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树...
茶艺文化 2023-08-13
碧螺春茶艺解说
冲泡碧螺春茶文化解说词，“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身，是中国历史上的贡茶。
新中国成立之后，被评为中国的十大名茶之一，并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。1.焚香通灵
中国茶人认为“茶须静品，香能通灵。”在品茶之...
茶艺文化 2023-08-13
喝茶敲桌子是什么意思
因为中国人自古以来就是一个非常注意规矩和礼仪的国家，所以无论在什么事情上，都非常的精致。
不仅泡茶上面发明出来了很多的器具，而且也是出现了一套独特的礼仪，有句话叫“酒满心诚，茶倒八分”，茶水倒八分才算是敬茶。所以是不是我们倒茶的时候，对方提醒我们可以了，不要倒多了。有些地方的人们在茶馆喝茶时，在给别...
茶艺文化 2023-08-13
泡茶有什么讲究，泡茶礼仪
中国自古是礼仪之邦，以茶待客更是一种文化，同时也形成了相应的茶礼仪，那么我们泡茶的时候有哪些讲究呢，今天品茗荟为大家科普泡茶、斟茶、品茶、添茶的讲究事宜。1·茶具清洁
所用的茶器必须干净，盖碗、品茗杯、公道杯上没有茶垢、杂质、指纹等异物附在上面，茶托、茶承、水盂、茶盘上没有残留水渍或茶渣。在泡茶之前...
茶艺文化 2023-08-13
黄山毛峰的历史由来
弘治十五年（1502）的《徽州府志·土产》记载，“近岁茶名细者有雀舌、莲心、金芽，次者为下白、为走林、为罗公，又其次者为开园、为软枝、为大号，名号殊而一。”
这种由“雀舌”而知形状、由“金芽”而知色泽，与“形如雀舌之状、色如象牙而黄”的黄山毛峰极为相似。而黄山源和号称500里黄山第一峰－紫霞峰。
在...
茶艺文化 2023-08-13
做客喝茶的礼仪
朋友邀请你去做客，说明非常重视你们之间的友谊关系，做客一般会喝茶，但再好的关系，做客喝茶的礼仪还是要讲究的，这也是对别人的一种尊重。1.尊重
注视奉茶者，并诚恳地说声：“谢谢。”在商务活动中，当别人奉茶时不要以手去接，以免增加奉茶者的困扰。
但若是领导或长辈亲自给你奉茶，则要起身双手恭敬地迎接。受人...
茶艺文化 2023-08-13
喝茶,真的只是一种生活方式
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。曾经遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。
不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要，喝茶只是一种生活方式，可高雅，可低俗，可雅俗共赏，这都没有错，生活的那些事又哪有什么绝对的错与对呢？
喝茶本...
茶艺文化 2023-08-13
为什么喝茶能让人心静，茶与生活的智慧
停下脚步并非停止前进，而是短暂的停下来认识自己，以一种更好的姿态去前进。
心静并未远离万物，而是心态的平和，处事的中庸之道，而喝茶间的思考、动作、环境更容易让我们心静。
茶中的苦涩与甘甜，也只有自己才体会得到，正如生活先苦后甜。
一杯茶在手，且喝且珍惜，先不理会她它等级如何，滋味如何，香气如何，至尊...
茶艺文化 2023-08-13
坦洋工夫红茶起源于这样一个故事
坦洋工夫红茶起源于清朝雍正年间，坦洋胡氏家族有位叫胡福四的年轻人（即胡桂禹，坦洋胡氏第四世，生于康熙61年，即1722年，仙逝于1791年），受父兄之命，从水路前往广东办事。
途中，在广州附近水域因翻船落水，幸遇一过往船只搭救，船上主人是一对母女，是某英商洋行买办的眷属。
后来，买办大人见胡福四机灵...
茶艺文化 2023-08-13
关于祁门红茶起源的故事
祁门红茶的起源离不开一个茶人，他就是胡元龙（1836~1924）先生，胡元龙字仰儒，祁门南乡贵溪人。
他博读书史，兼进武略，以文武全才闻名乡里，并世袭把总一职。
轻视功名，注重工农业生产，18岁时辞弃把总官职，在贵溪村的李村坞筑5间土房，栽4株桂树，名之曰“培桂山房”，在此垦山种茶。
清光绪以前，祁...
茶艺文化 2023-08-13
英德红茶的历史故事
英德红茶的故事要从英女王，伊丽莎白二世说起。
伊丽莎白二世十分爱喝英德红茶，1969年，广东省茶叶进出口公司从中国驻英国大使馆经济参赞处电文获悉：“英国皇室喜爱英德红茶，1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶招待贵宾，受到高度的称赞和推崇。”1996年9月19日，香港《东方日报》以“英德红茶香滑不...
茶艺文化 2023-08-13
黄金桂的历史故事
安溪黄金桂，又称“黄旦”，相传清咸丰十年（1860），安溪罗岩灶坑村有位名叫林梓琴的青年，娶了邻村女子王淡为妻。
结婚一个月后，根据当地风俗，新娘需回趟娘家，并且娘家要为新娘准备一种带青的东西，如菜苗、草苗等，带回夫家来，以预示世代相传、人丁兴旺。
王淡从娘家带回了两株小茶苗，种在屋舍旁，夫妻俩悉心...
茶艺文化 2023-08-13
永春佛手茶的来源，有这样一个故事
相传，很久以前，闽南骑虎岩寺有一位和尚，天天以茶供佛。一日，他吃佛手柑时突发奇想，能否让茶叶也泡出来如“佛手柑”清香诱人的香味呢？
想到就去做。他把茶树的枝条嫁接在佛手柑上，经过精心培植，终获成功，高兴之余他把这种茶取名为“佛手”。
后来，他把这种方法传授给永春师弟，附近茶农知道后争相引种种植，由此...
茶艺文化 2023-08-13
武夷岩茶白鸡冠茶的由来和传说
白鸡冠是武夷山四大名丛之一。茶树的芽叶非常奇特，叶色淡绿，绿中带白，特别是幼叶薄软如棉，在阳光照射下看似白色，与浓绿老叶形成明显的双色层，其形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。
白鸡冠是武夷岩茶中珍稀的名丛，单位产量不高，而且种植的面积少，备显此茶异常珍贵。相传，古时武夷山有一位茶农，一日抱着一只...
茶艺文化 2023-08-13
七子饼茶的由来故事
七子饼茶的由来有这样一个故事。相传，过去在普洱困卢山，有一卢姓人家，家境贫寒，种茶为生，家有七子一女。
七个儿子长大成人后，继承父亲制茶的事业，分别靠在山中采野茶为生，长期下来分别在所在地方结婚、安家、生子，并各据一方。
只有每年父母生日才回到普洱，并用棉布小袋装好自己采制的最好的茶带回家中，茶一路...
茶艺文化 2023-08-13
七子饼茶的七子是什么意思？
七子饼茶，又称圆茶，饼边缘稍薄，顶部微凸，底部平整而中心有凹陷小坑，整饼直径约20厘米，每饼重357克，每7块为1筒，每1筒2500克，这是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量，因此得名。
在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆满满。
因此，在云南少数民族中，七...
茶艺文化 2023-08-13
霍山黄芽抱儿钟秀茶的历史故事
霍山黄芽在历史上始于唐，兴于明、清。在古时被誉为“仙芽”，又称抱儿钟秀。
相传，唐太宗的御妹玉真公主李翠莲曾在霍山挂龙尖上的一座庵庙削发为尼，当住持。因其从小酷爱饮茶，小小年纪几乎饮遍了国内名茶。霍山是著名的黄芽茶之乡，在诵经弘法之余，玉真公主也会带领众尼采茶制茶。
后来她得知抱儿峰出产一种极品茶，...
茶艺文化 2023-08-13
西湖龙井的由来，有这样一段美丽的历史故事
西湖龙井的历史以及由来，要从很早很早的一个故事说起。
首先必须要肯定的是，乾隆帝即位后，对他的母亲是非常孝顺的，给太后的物质条件好得没话说。而康熙是乾隆的爷爷，可能是因为DNA的关系，有了康熙微服私访记，乾隆也继承了这爱好。
时不时的出去转转，美好的一天，水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇，一场美丽的邂...
茶艺文化 2023-08-13
西湖龙井的的历史发展之路
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
西湖龙井茶之名始于宋，发展于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走...
茶艺文化 2023-08-13
西湖龙井茶的优美诗句，字里行间倾吐豆香
有关西湖龙井茶诗句之一：宋代苏东坡《白云茶》
说起与西湖龙井有关的诗句，少不了大文豪苏东坡，东坡先生在杭州当官很久，自然会留下一两首与西湖龙井的诗句。
比如：“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”(出自《白云茶》)，还有一句非常经典的描述西湖龙井的诗句也是苏东坡写的：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。...
茶艺文化 2023-08-13