武夷肉桂亦称玉桂，由于它的香气、滋味有似桂皮香，因此习惯上称为肉桂。成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
燕子窠肉桂是什么茶
燕子窠肉桂是岩茶，正岩茶，燕子峰为武夷山九十九岩之一，位于章堂涧之南，岩势飞翔，富有动感，两片重叠的巨岩斜插峰间，形似歇息在苍翠峰岩上的一对燕子，于是便有了“燕子窠”之名，燕子窠肉桂以“骨力”取胜，不仅具有典型的岩骨花香，且茶汤饱满，所含内质丰富。...
武夷肉桂 2024-05-23
岩茶水仙和肉桂的区别
树种：水仙茶属于半乔木茶，肉桂茶作为灌木茶。外观：水仙茶条索粗大，叶片阔而长，叶端微钝，肉桂茶条索细小，叶片窄而短，整体面积偏小。汤色：水仙茶汤色呈橙黄，肉桂茶汤色偏橙红。滋味：水仙茶温润而醇厚，肉桂茶香高而刺激。...
武夷肉桂 2024-05-23
牛栏坑肉桂茶有哪些特点
牛栏坑肉桂茶的特点为桂皮香浓郁纯正，汤顺水柔，细滑甘滑，柔滑稠厚。牛栏坑肉桂是典型的坑涧茶，因此具有无法比拟的香气、滋味，其干茶肥壮紧结，沉重，色泽乌润，汤色橙黄明亮，香气呈蜜桃香、乳香或桂皮香，滋味醇厚鲜爽，汤水充沛，茶汤稠滑，且岩韵明显。...
武夷肉桂 2024-05-23
肉桂茶分年份吗
肉桂茶不分年份，肉桂茶是武夷岩茶的一种，是经过焙火制成，其茶在当年退火完成，即可饮用，香清甘活，岩骨花香尽显，风味更加，而对于一些焙火足够的岩茶，可存放一定年限，但茶叶的滋味亦会蜕变，或变好，或变化，但并非越陈越香，因此，岩茶没有年份的明显区别。...
武夷肉桂 2024-05-23
马头岩肉桂茶有什么特点
马头岩又名马头峰，因形似马头而得名，其茶的特点为桂皮香纯正，茶汤细腻稠厚，回甘生津，清爽持久。马头岩是岩茶重要的山场之一，此处的肉桂具有无法比拟的“质地”，其干茶肥壮紧结，沉重，色泽乌润，汤色橙黄明亮，桂皮辛香明显，滋味清新明快，爽朗，水柔润滑，且回甘生津明显。...
武夷肉桂 2024-05-23
水帘洞肉桂茶的特点
水帘洞肉桂茶属于正岩肉桂，其位置为武夷山章堂涧之北，水帘洞肉桂特点是桂皮香明显，茶汤甜润，香气持久，内敛性强，从喝茶体验看，具有显著的清凉感，且桂花香、桂皮香、果香明显，滋味细腻、稠滑，回甘显著，岩韵明显。...
武夷肉桂 2024-05-23
果香肉桂是什么茶
果香肉桂是岩茶的一种，肉桂茶主产于福建武夷山，为乌龙茶中岩茶的细分品类，其茶既是茶树品种名，亦是茶叶品名，而果香是其茶的香气特征，表现为高香，爽朗，因此得名果香肉桂，除此之外，肉桂还有桂皮香、花香、木质香等类型。...
武夷肉桂 2024-05-23
肉桂茶如何冲泡 冲泡肉桂茶的正确方法
准备一只110毫升白瓷盖碗、公道杯、品茗杯；用开水充分烫洗茶具，然后倒掉；剪开肉桂泡袋，将8克肉桂茶倒入盖碗中； 提起水壶，向盖碗中注入100℃沸水；注水后放下水壶，合上盖碗盖子出汤品饮。...
武夷肉桂 2024-05-23
武夷肉桂茶的正确冲泡方法
准备好茶具，盖碗、公道杯、品茗杯等；将沸水倒入茶具中，烫洗干净后倒掉；取8g肉桂茶投入盖碗中；提起水壶，沿着盖碗边缘环绕注水，直到注满为止；放下水壶，合上盖碗盖子将茶汤倒出饮用。...
武夷肉桂 2024-05-23
果香肉桂武夷岩茶是什么茶
果香肉桂是乌龙茶的一种，也是半发酵茶，主产于福建武夷山，由于其茶产于丹霞地貌，土质为红、黄壤土，制成的茶品具有显著的岩骨花香特征，因此得名武夷岩茶，肉桂茶以香气建长，除了具有本质的桂皮香，还兼具花香、果香等地域香气。...
武夷肉桂 2024-05-23
为什么说香不过肉桂醇不过水仙
生化特征上，肉桂具有显著的桂皮香，以香气见长，且香气丰富、高锐、滋味刺激性强，即香不过肉桂；而水仙香气柔和，以滋味醇和、饱满显著，在芳香物质上，肉桂的积累优异于水仙，但水仙由于物质平稳，因此以茶汤的醇、稠、厚显著，即醇不过水仙。...
武夷肉桂 2024-05-23
牛栏坑肉桂茶有什么特点
牛栏坑为“三坑两涧”其一，独特的山场，构筑了肉桂茶独特的气味，牛栏坑肉桂茶山场硬，入口顺滑，浓稠有劲，汤感细腻度较佳，有显著的辛锐桂皮香特色，饮之回甘生津迅速，通透舒适，收敛性较强，醇爽通透，饱满细腻，柔顺甘润，岩韵明显。...
武夷肉桂 2024-05-23
肉桂茶的口感特征
根据《GB/T18745-2006武夷岩茶》标准，肉桂茶的口感为醇厚鲜爽，岩韵明显，除此之外，肉桂茶还具有辛锐的桂皮香，与此同时，肉桂茶内质丰富，汤感稠滑，饱满，品之，口感醇厚鲜醇，回甘生津，沁凉甘润，且韵味持久。...
武夷肉桂 2024-05-23
九龙窠肉桂的特点
九龙窠肉桂的主要特点为岩骨花香，桂皮香明显。内质：九龙窠肉桂山场特征明显，富含微量元素，孕育了“香清甘活”的岩韵干茶：条索壮结，细小，均整，光泽油润汤色：橙黄明亮（偏红），洁净清澈香气：桂皮香中正持久，果香、花香、乳香层次明显 滋味：醇爽细腻，厚实柔滑，甜醇，喉底清凉，甘甜耐泡…...
武夷肉桂 2024-05-23
慧苑坑肉桂的特点
茶树：慧苑坑的肉桂茶树为灌木型，迟芽种， 分枝较大，内质充盈。干茶：条索紧结，粗壮匀整，色泽绿褐油润。汤色：橙黄明亮，清澈洁净。香气：花果香、辛锐桂皮香，浓郁幽长。滋味：醇厚甘爽，柔顺绵长，岩韵特强，生津明显，喉底圆润。叶底：软亮匀齐，富于弹性。...
武夷肉桂 2024-05-23
肉桂多少温度泡
肉桂的冲泡水温为100℃，如水温不够，肉桂冲泡出来的内质有限，茶汤的劲道感、绵柔感、骨鲠般的喉韵，难以得到激发；其次，肉桂茶经过焙火工艺，水温越高茶水浸出物溶出量越大，越能促进茶叶内部物质的释放，让茶汤风味更出色，使得茶香更为充足、张扬、外放。...
武夷肉桂 2024-05-23
