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西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。另外需要注意只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。除了自身的特质外,西湖龙井还有一个优势,就是它自身所蕴藏的文化,由于产自西湖,所以和当地的旅游、历史文化结合在一起,也大大提高了西湖龙井的知名度与内涵。

西湖龙井主要特征

西湖龙井主要特征

西湖龙井,十大名茶之一,主产于浙江杭州西湖风景名胜区周围群山,西湖龙井的主要特征为色绿、香郁、味甘、形美,其干茶扁平光滑挺直,匀齐,色泽翠绿鲜润,其香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井的主要产地
杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地;西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地;南达摄井、福山、等...

西湖龙井 2023-07-23

西湖龙井核心产区在哪?

西湖龙井核心产区在哪?

西湖龙井核心产区为浙江省杭州市西湖风景名胜区内,范围为东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地,西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地,南达摄井、福山、等地,北抵老东月、金鱼井、等地。主要包括狮子山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞五地。龙井茶属于绿茶中的扁炒青系列,浙江省特产,中国国家地理标志产品。
根据国家《地理标志...

西湖龙井 2023-07-23

西湖龙井优缺点

西湖龙井优缺点

西湖龙井茶外形扁平挺秀,苗锋尖削,色泽嫩绿光润,内质豆香浓厚,汤色碧绿黄莹,有清香或嫩栗香,滋味醇和甘甜,并以色绿、香郁、味甘、形美而著称,饮用西湖龙井有活跃思维,解渴生津的优点,缺点为西湖龙井属性寒,不可过度饮用。西湖龙井的功效与作用:
1.防龋齿、清口臭
西湖龙井茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋...

西湖龙井 2023-07-23

西湖龙井个别怎么有毫

西湖龙井个别怎么有毫

嫩度较高:采摘西湖龙井时,尤其是明前鲜叶,嫩度高,表面呈现一定茶毫。
工艺特殊:制作西湖龙井时有"抓、压、磨"等手法,茶表面的部分绒毛磨成"小球",并夹杂在茶叶中。
毫毛凝聚:长时间打开茶包装,茶毫脱落并汇集,造成个别有毫。正常情况下茶毫的分布情况
茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不...

西湖龙井 2023-07-23

西湖龙井个别怎么有毫

西湖龙井个别怎么有毫

西湖龙井个别怎么有毫:采摘的西湖龙井鲜叶,在加工过程中经过揉捻及抖散等10道手法,大部分茶毫已经褪去,干茶本身并无茸毛,时间一长,微小的一部分茶毫脱落聚集在其中一部分西湖龙井干茶上,因此就形成了西湖龙井个别有毫。西湖龙井的品质特征:
西湖龙井属于绿茶,性偏寒,不发酵,是中国十大名茶之一。
西湖龙井...

西湖龙井 2023-07-23