正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。
正山小种不属于岩茶,岩茶指的是产自武夷山中的乌龙茶,而正山小种属于红茶。正山小种采制历史悠久,是现今所有红茶的鼻祖,带有浓郁的松烟香气,汤色红艳明净,醇和温润饱满...
正山小种 2024-07-03
正山小种泡四次比较好,正山小种头泡滋味更浓,第四泡便较为寡淡。得益于优良的品质,以正山小种为母本,衍生出了金骏眉,烟小种和赤甘等茶类,冲泡时茶具以瓷质盖碗为佳,取...
正山小种 2024-07-03
正山小种不能和菊花一起泡,正山小种茶性温和,菊花甘苦,属性含量,两者冲突,不能一起冲泡。正山小种采制历史悠久,带有浓郁的松烟香气,茶质丰富,冲泡后汤色呈琥珀色,头...
正山小种 2024-07-03
武夷山红茶只有正山小种,正山小种是现代红茶的鼻祖,制作时采用马尾松熏制而成,带有浓郁的松烟香气。正山小种冲泡后汤色红浓名言,茶香袭人,滋味甘爽,口感含蓄。经过人工...
正山小种 2024-07-03
正山小种是红茶,是世界上最早发现的红茶,历史悠久。其干茶条索肥厚,色泽乌润,香气高长,冲泡后汤色橙黄明亮,滋味醇厚甘爽。从制作工艺上看,可将正山小种分为烟种和无烟...
正山小种 2024-07-03
正山小种是红茶的品种,是我国小种红茶的顶尖茶类,正山意为正统,因而得名。有烟种正山小种经过松针的熏制,色泽更黑,带有松烟香味,无烟种未经熏制,为深褐色,带有桂圆汤...
正山小种 2024-07-03
正山小种异味正统红茶的含义,19世纪时期茶叶市场竞争激烈,正山意为正统,因此得名。正山小种品质十分优异,其中有烟种带有松烟香气,无烟种带有桂圆汤甜味,冲泡时水温在9...
正山小种 2024-07-03
正山小种是小种红茶,是世界最早的红茶,久负盛名的金骏眉便是脱胎于正山小种。正山小种采用松柴熏制而成,外观灰黑,香气浓郁,汤色呈琥珀色,喉韵明显,冲泡时水温不宜过高...
正山小种 2024-07-03
正山小种放了七年不能喝了,一般存放时间在3年左右,并且全发酵茶长时间的存放会使茶质不断流失。正山小种冲泡时水温在90℃为好,避免高温对茶质的破坏和对口感的影响,存放时...
正山小种 2024-07-03
正山小种泡茶水温为90-95摄氏度,新制成的正山小种水温以90摄氏度最为适宜,存放1年以上的茶叶,则需用95摄氏度的高温冲泡。正山小种属于全发酵红茶,用高水温冲泡能将内含物质析...
正山小种 2024-07-03
1、烫杯,将盖碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,放在小电磁炉上高温消毒;2、洗茶,用茶匙把5~7g正山小种投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,4~6秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往盖碗中...
正山小种 2024-07-03
正山小种的保质期为1~3年,具体报纸去需根据包装来进行判断。正山小种的包装分为散装、袋装、罐装3种,散装正山小种的保质期为12~18个月左右,袋装正山小种的保质期通常在2年左右...
正山小种 2024-07-03
正山小种是红茶的一种,产地在福建省武夷山市。既言正山,就有外山之说。正山指的是桐木及桐木周边相同海拔地域,意味着只有桐木关保护区内的才叫正山。正山外山之争起源于桐...
正山小种 2024-07-03
正山小种的口感具有纯、醇、顺、甘等特点,其茶味醇厚,香气浓度较显,有明显的烟熏味,与蜜香结合,标志性的桂圆香显著,其甜度明显,茶汤甘爽无苦涩,生津快速,茶汤颜色黄亮通透,生津回甘较明显,喉韵较突出,香气则为明显的松烟香、花果香等。...
正山小种 2024-07-02
正山小种,凭着松烟香气、桂圆甜香征服了多少人的口感。如果喝到假香,肯定不爽。而辨别真假松烟香,是有方法的。下面,小昵教你三步辨别真假香闻味松烟香首先是闻味的感受。闻干茶:假松烟香,闻起来只是烟味,特别呛,茶味闻不到;真松烟香,闻有点点烟味,还能闻到茶香味和甜甜干果味。...
正山小种 2024-07-02