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正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。

正山小种的功效

正山小种的功效


正山小种的功效:正山小种属于红茶类,内含咖啡碱、茶多酚等物质,饮用正山小种有补充水分、缓解困乏的功效;正山小种为全发酵茶,且富含茶红素等物质,有促进新陈代谢,温暖肠胃的作用,其次饮用正山小种有提神醒脑,缓解干燥的功效。正山小种的功效:
1.消除疲劳
正山小种红茶中含有的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,...

正山小种 2023-07-24

正山小种的产地范围

正山小种的产地范围


正山小种是红茶鼻祖,是传承红茶400历史的茶叶,是产自桐木关一带的小叶种(奇种菜茶),称为正山小种红茶。
根据国家质量监督检验总局的《原产地保护标记管理规定》,正山小种的原产地范围为东经117°38′6″~117°44′30″,北纬27°41′35″~27°49′00″,东至麻栗,西至挂墩,南至皮...

正山小种 2023-07-24

正山小种的正山是地名吗

正山小种的正山是地名吗


正山小种的正山不是地名,正山指的是正山小种的正宗产地,当地称为本山,特指武夷山国家自然保护区内的地理范围,即星村镇桐木村,桐木村其下又有江墩、桥下、龙渡、庙湾、华光庙、潭溪洲、挂墩、三港、关坪等自然村或村民小组。正山小种的含义:
这一说起正山小种,大家一定想到,桐木关的正山小种最为正宗。可是大多数...

正山小种 2023-07-24

正山小种正山的含义

正山小种正山的含义


正山小种正山的含义:正山指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域,即正山小种的核心产地称为正山,用同一种传统工艺制作,品质相同,独具桂圆汤味的茶统称正山小种,正山即正确、正宗的意义,也指群山环绕、山之高峰的内山。正山小种的含义:
一是正山
正山指的是这种茶的正宗产地,当地人称为“本山”,特指武夷山...

正山小种 2023-07-24

正山小种正山的含义

正山小种正山的含义

所谓正山,指的是正确、正宗、高山之意,也指“内山”,群山环绕、山之高峰之地谓之“内”,有真正高山地区所产之意。其范围以武夷山国家级自然保护区内桐木村的庙湾、江墩自然村为中心,方圆565平方公里,这些地方“因土壤之宜,品质之美,终未能攘而夺之。”正山小种是指产于武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域...

正山小种 2023-07-24

正山小种特点

正山小种特点


正山小种为小种红茶,属红茶茶类,主产于福建武夷山市星村镇桐木村,又称星村小种、拉普山小种,正山小种茶是采取高山菜茶一芽二、三叶为原料制成,成品茶具有桂圆味、松烟香的显著特征,其干茶壮实紧结,色泽乌黑油润,滋味香甜醇厚,且高山韵显著。正山小种是世界红茶的发源地,也是金骏眉红茶的发源地,原产自福建武夷...

正山小种 2023-07-24

正山小种等级

正山小种等级


正山小种分为银骏眉、铜骏眉、金骏眉、百瑞香四个等级,银骏眉条索紧细、色泽油润、汤色金黄;铜骏眉在外观和滋味上则比金骏眉和铜骏眉稍逊;百瑞香则纯粹甜香味,条索匀细紧结,颜色墨黑有暗光,汤色红亮沉郁;金骏眉外形细小紧秀、汤色金黄。正山小种的烟种:
1.烟种和无烟种
正山小种分烟种和无烟种,以在制作工艺...

正山小种 2023-07-24

正山小种为啥叫正山小种

正山小种为啥叫正山小种


正山小种为啥叫正山小种:正山指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域,即正山小种的正宗产地,称为正山,而小种是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意,故称小种,因此桐木关地区生产的小叶种红茶便被称为正山小种。“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域,用相同一种传统工艺...

正山小种 2023-07-24

正山小种分几种

正山小种分几种

正山小种分为正山小种红茶、烟正山小种、烟小种三种,正山小种红茶指桐木村及桐木村周边地域范围内,采用当地传统的菜茶群体品种制成的茶品,烟正山小种是正山小种红茶经过马尾松烟熏,制成的具有独特松烟香的茶品,而保护区之外的其他产地,依照正山小种工艺成品的茶品称之为烟小种。
而根据香气,正山小种又分5种:蜜香...

正山小种 2023-07-24

正山小种的分类

正山小种的分类


正山小种分为烟种和无烟种,用松针或松柴熏制的称为烟种正山小种;不经过松针或松柴熏制的,则称为无烟正山小种,无烟正山小种的外形色彩为深褐色;由于熏制的原因,有烟正山小种的干茶色彩更黑润泽度高。正山小种的分类:
烟正山小种和无烟正山小种以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松...

正山小种 2023-07-24

什么是正山小种

什么是正山小种


正山小种是红茶,属于全发酵茶,茶性温和,产于福建省武夷山星村镇桐木关地区,其制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶,制成的干茶外形紧结匀整,色泽乌黑油润,花香馥郁,细而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。正山小种的品质特征:
1.外观特点
正山小种外形条索肥壮重实...

正山小种 2023-07-24

什么是正山小种

什么是正山小种

正山小种是红茶的一种,所谓正山小种,指的是采用武夷山市星村镇桐木村,及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶为原料,用当地传统工艺制作,独具桂圆干香味及松烟香的红茶产品,因此,我们知道,正山小种属于红茶,具有松烟香特征,同时也被叫做武夷红茶。首先,正山小种红茶归类于红茶中的小种红茶分类。
中国的红茶分类分为...

正山小种 2023-07-24