洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春头一泡能喝吗
碧螺春头一泡可以喝，碧螺春为不发酵绿茶，其茶叶芽头较鲜嫩，多为一芽一叶或一芽二叶，冲泡时头一泡的可溶物质及茶多酚会析出70%左右，头一泡茶汤较为饱满，滋味醇厚，营养物质丰富，倒掉则会导致营养物质流失，失去茶味，且影响后续茶汤的浓度，所以碧螺春不用洗茶，头一泡则正常饮用。...
碧螺春 2024-06-28
信阳毛尖和碧螺春哪个耐泡
信阳毛尖与碧螺春的耐泡度同为三次，信阳毛尖与碧螺春都属于不发酵绿茶，芽叶鲜嫩，前者细秀圆直，后者卷曲成螺，冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚析出80%左右，第二次冲泡通常约占15%，第三次为5%，因此信阳毛尖与碧螺春都能冲泡3次。...
碧螺春 2024-06-28
碧螺春茶和毛尖茶有什么不同
首先产地不同，碧螺春产于江苏省苏州市吴中区东西洞庭山，而毛尖茶产于河南信阳、陕西安康、贵州都匀；外观不同，碧螺春干茶条索紧结，纤细，呈螺形，毛尖干茶条索紧直细圆；口感不同，碧螺春滋味甘醇，回味绵长，呈花果香，毛尖则滋味鲜爽，回甘生津，呈兰花香或栗香。...
碧螺春 2024-06-28
碧螺春和信阳毛尖的区别
产地不同，碧螺春产于江苏省苏州东西洞庭山，信阳毛尖产于河南省信阳车云山、集云山等地；外观不同，碧螺春干茶条索紧结，纤细，呈螺形，信阳毛尖干茶条索紧直、细圆；口感不同，碧螺春滋味甘醇绵长，呈花果香，信阳毛尖则滋味鲜爽，回甘生津，呈兰花香。...
碧螺春 2024-06-28
碧螺春和毛尖哪个耐泡
碧螺春与毛尖的耐泡度同为三次，碧螺春与毛尖都属于不发酵绿茶，都采用鲜嫩芽头为原料经过杀青、揉捻、干燥制作而成，冲泡时第一泡可溶物质及茶多酚析出80%左右，第二次冲泡通常约占15%，第三次为5%，因此碧螺春与碧毛尖茶都能冲泡3次。...
碧螺春 2024-06-28
碧螺春和龙井哪个适合女士喝
碧螺春和龙井两者同属于名优绿茶，两者都适合女性饮用，主要根据自身的口味以及爱好选择，龙井茶挺秀尖削且厚重，色泽呈嫩绿色，豆香馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，苦涩度低，而碧螺春条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，花果香浓郁，滋味甘醇。...
碧螺春 2024-06-28
普洱茶和碧螺春的区别
普洱茶和碧螺春的区别：产地不同，普洱茶主产于云南省西双版纳州、普洱市及临沧市等地，而碧螺春产于江苏省苏州市东洞庭山及西洞庭山；外观不同，普洱茶多为饼状，坨状，而碧螺春条索纤细，卷曲成螺；茶类不同，普洱茶本身即茶类，分为生茶和熟茶，而碧螺春属于绿茶，茶性偏寒。...
碧螺春 2024-06-28
云南碧螺春的香气特点
云南碧螺春的香气呈板栗香且馥郁，香气高扬纯正持久，杯中挂香，水中留香，其干茶卷曲成螺，亮泽度高，整体匀整，汤呈金黄，白毫丰富，汤中沉淀物较多，不透亮，茶汤滋味厚重，略苦，回甘明显，叶底少有红片，嫩度高，柔软润泽，耐泡度高。...
碧螺春 2024-06-28
洞庭湖碧螺春滋味类型
洞庭碧螺春的滋味属于醇厚鲜爽型，其口感甘甜清凉，味醇绵长且回甘生津，果香馥郁持久，其外形卷曲如螺，芽头鲜嫩显毫，富含天然的花果香，汤色微黄且明亮，当地茶农形容洞庭碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津。...
碧螺春 2024-06-28
如何选购碧螺春
如何选购碧螺春：首先看碧螺春外形，条索纤细卷曲呈螺形，茶毫显露，无黄叶老片，如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶；其次碧螺春滋味鲜醇，果香馥郁，汤色嫩绿，芽大叶小，如有异味且叶底散落，汤色混浊则为劣质茶；最后碧螺春的色泽柔亮翠绿，鲜味十足，如色泽黄暗，陈色则为劣质茶。...
碧螺春 2024-06-28
碧螺春什么时节采摘最好？
碧螺春的采摘特点是摘得早。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最好。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌。炒制500克高级碧螺春约需采摘6.8～7.4万棵芽头。...
碧螺春 2024-04-24
碧螺春属于普洱茶吗
碧螺春属于绿茶类不属于普洱茶，碧螺春茶不发酵，茶性偏寒，产地位于江苏省苏州市吴县洞庭东山及西山，也称洞庭碧螺春。碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，碧螺春干茶卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，口感醇厚鲜爽，回甘生津。...
碧螺春 2023-11-01
碧螺春是什么茶类
碧螺春是绿茶类，不经发酵，茶性偏寒，主产于江苏省苏州市太湖东洞庭山及西洞庭山，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工序，制成的碧螺春茶卷曲如螺，银绿隐翠，茶质鲜嫩，或果香馥郁，口感醇厚鲜爽，且生津回甘。...
碧螺春 2023-11-01
为什么碧螺春喝着苦
碧螺春喝着苦有3个原因：其一，水温过高，冲泡碧螺春的水温过高导致咖啡碱、茶多酚物质析出过多，茶汤苦涩；其二，碧螺春属于不发酵茶，盖子盖久了也会导致茶汤浓度过高，苦涩度增加；其三，冲泡碧螺春的茶水比例为1:50，投茶量过多则会导致茶汤浓度过高，喝茶时口感则苦涩。...
碧螺春 2023-11-01
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻碧螺春
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻碧螺春：三个月以及短期饮用的碧螺春，将茶叶装入铝箔袋封口，放入容铁罐器内，置于冰箱冷藏保存；超过三个月以上或暂时不饮用的碧螺春茶，将其装入铝箔袋密封，然后放入铁罐内，外层套一个袋子，最后放在冰箱冷冻保存即可。...
碧螺春 2023-11-01
碧螺春属于绿茶么
碧螺春属于绿茶，未经发酵，茶性偏寒，主产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山，是采摘鲜嫩芽叶，经杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工序制作而成，其干茶卷曲如螺，银绿隐翠，茶毫满披，并具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。...
碧螺春 2023-11-01
碧螺春放三年还能喝吗
碧螺存放三年不能饮用，碧螺春茶茶叶的保质期为18个月，18个月以后茶叶会慢慢发生变质，存放了三年的碧螺春已经超过最大保质期，不宜在继续饮用，以免影响身体健康。...
碧螺春 2023-11-01