在中国上千年的茶文化中，武夷岩茶无疑最负盛名，而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者，素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉。因其早春茶芽萌发时，整棵茶树艳红似火，从远处望去仿佛披着红色的袍子，故名“大红袍。"
关于武夷岩茶的故事
一个关于武夷岩茶的故事。传说在古时，有一个穷秀才进京赶考，在路过武夷山的时候，不幸病倒在路上，还好被天心庙老方丈看见，并且泡了一碗茶给他喝，不久病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。来年春天，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶茶艺基本步骤
武夷岩茶茶艺基本步骤：一共分为10个步骤第一道恭请上座请客人到上位，主人或侍茶者沏茶、把壶泡茶、斟茶待客。第二道孟臣沐霖即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。第三道乌龙入宫把乌龙茶放入紫砂壶内。...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶的冲泡有哪些步骤？
武夷岩茶以生长在岩石缝而得名，其独特的岩韵备受喜爱，口感醇而厚重，回味持久，香气丰富。然而好茶难得，冲泡更佳重要，那么武夷岩茶冲泡有哪些步骤呢？1.温器将器皿用开水予以温烫；盖碗温烫两遍更佳，一是洁具，二是增加盖碗温度，以利于茶性释放。2.投茶投茶量与个人的口感、喝茶的人数有关…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶是如何命名的？
1、以生态命名把茶树所在的环境体现在茶名上，体现产地的特色。比如：不见天、岭上梅、半天夭、金钥匙等，这些地名让茶人在品茶之时有身临其境之感。2、以树形命名树的形状成为人们追溯舌间茶味之外的又一种视觉效应。比如：醉海棠、凤尾草、国公鞭、一枝香等。...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶的制作工艺以及流程
武夷岩茶在整个工艺流程中，伴随着许多“绝技”，下面我们看一下武夷岩茶的制作工艺以及流程。1.萎凋（两晒两晾）采取先日光萎凋后阴处摊晾，控制萎凋失水程度，控制水分，使之恰到好处。这对提高岩茶品质十分重要，萎凋必须根据日光程度、鲜叶老嫩及不同品种，灵活把握。...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶的香气有哪几层
干香是指干茶所具备的茶气，温杯后，取适量干茶置入杯中，加盖轻摇即可闻香。在闻干香的时侯可以感受出茶叶的干香效果，是否有异味杂味，但不易区分出茶品的好坏。也不好在此环节鉴品出茶的品质或品种特征。当然也有一些茶干就能很好表现出品种特征的茶。如：奇兰…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶的产量
武夷岩茶中，品质最好的正岩茶、半岩茶，产自武夷山风景区主景区64平方公里范围内。武夷岩茶的产量到底有多少？正岩茶到底有多少？很多茶商对这个问题避而不谈，茶农又说不清。据武夷山市茶叶局局长邓崇慧在2017年接受《中国茶商》记者采访时介绍：“从2008年开始严格控制茶园面积，严禁乱开垦茶山…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶为什么要在谷雨时节采摘
武夷岩茶谷雨采摘，因为岩茶的性质与绿茶等其他茶种的性质略有不同，且采摘的嫩度对岩茶质量影响颇大，采摘过嫩，不能满足焙制技术的要求，成茶香气偏低，味较苦涩。相反，采摘太老则味淡香粗，成茶正品率低。所以武夷茶一般以一芽三叶摘为标准，讲究采摘中开面，就是顶上的芽叶张开…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶晚上能喝吗
武夷岩茶晚上能喝，但是不要喝太浓。正常来讲，晚上只要不饮用浓茶就不会影响睡眠，茶叶确实有提神作用，但也因个人体质。武夷岩茶有十大功效：1、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应…...
大红袍岩茶 2024-06-12
泡武夷岩茶用什么壶型
泡武夷岩茶用的壶型是紫砂壶，或白瓷盖碗 ，武夷岩茶本质特征岩韵，外形呈条索状，焙火足，香气高，滋味厚，宜用能吸取茶中部分火气，调柔岩茶中刚猛之气，且散热快的茶器 。武夷岩茶冲泡的讲究一泡…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶是什么茶
武夷岩茶属于乌龙茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶…...
大红袍岩茶 2024-06-12
喝武夷岩茶用什么器具
武夷山茶，根据火工的不同，建议采用不同的器具冲泡。轻火，中火的茶香气高，建议采用白瓷盖碗冲泡，不仅可以闻干茶香，也可以看叶底，闻香，盖碗，高火和足火的茶叶可以用盖碗冲泡，同理…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶可以长期保存吗
武夷岩茶可以长期保存吗，传统的武夷岩茶因火功高、火气未除，若即刻喝会让人产生燥感，故岩茶新茶不宜现喝；通常会存放3~6个月再喝，一般武夷岩茶存放时间为12个月。是的，想要获得好的陈年岩茶，长期保存须具备以下几个条件…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶包括哪些
武夷岩茶的品种主要包括水仙、肉桂、雀舌、佛手、黄观音、金观音、奇兰、丹桂、大红袍等。岩茶有丰富的品种，其中水仙和肉桂是当家品种，好的山场基本种的是水仙和肉桂。武夷岩茶以茶树品种来命名…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶都有什么品种
武夷岩茶的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种，武夷岩茶的世界，是丰富多彩的，不同的种类有不同的特点。武夷岩茶的分类：产于武夷山的乌龙茶…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶怎么保存
武夷岩茶保存方法有冰箱保存、茶叶罐保存和玻璃瓶保存，比如放在玻璃瓶保存的话要放入干燥剂，然后将其密封好，放置在阴凉处避光保存即可。武夷岩茶的保存方法：1、冰箱保存，夷岩茶在低温的环境下存放…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶陈茶的特点、口感是怎样的
武夷岩茶陈茶的特点、口感：汤色：绛红通透，琥珀浓艳，白雾浮余。香气：按照年头，茶香渐去，留陈茶之香，谓为“陈香”。滋味：绵和有韵，甘醇厚实，隐攀年岁渐得药意。何谓武夷岩茶之陈茶：陈放一年以上的武夷岩茶均可称为武夷岩茶陈茶。武夷岩茶陈茶之条件…...
大红袍岩茶 2024-06-12
喝武夷岩茶用什么器具
武夷岩茶之所以受到很多好友的喜爱，是因为武夷岩茶有着独特的口感，冲泡过后的武夷岩茶口感浓郁醇厚，香气宜人，但是要想武夷岩茶有着这么好的口感当然也少不了冲泡的技巧，那么你知道喝武夷岩茶用什么器具吗…...
大红袍岩茶 2024-06-12
武夷岩茶泡茶应该注意什么 常喝武夷岩茶有什么好处
武夷岩茶是乌龙茶的极品，它同时拥有红茶的甘醇和绿茶的清香，是我国的传统名茶，其特点是茶树生长在岩缝之间。那么武夷岩茶要如何冲泡…...
大红袍岩茶 2024-06-12