在中国上千年的茶文化中，武夷岩茶无疑最负盛名，而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者，素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉。因其早春茶芽萌发时，整棵茶树艳红似火，从远处望去仿佛披着红色的袍子，故名“大红袍。"
石乳岩茶是什么茶
石乳岩茶属于乌龙茶，是武夷岩茶中的一个品类，该茶历史悠久，具有岩骨花香的特征，且极为耐泡。石乳岩茶产于武夷山慧苑、大坑口一带，产量少，因而较为特殊。在冲泡石乳岩茶...
大红袍岩茶 2024-07-17
武夷山岩茶是红茶吗
武夷山岩茶不是红茶，属于乌龙茶类，特指生长在武夷山岩石裂缝上的一类茶，之所以将武夷岩茶错认为红茶，主要是两者色泽、外形十分相似。武夷山岩茶制作方法介于绿茶与红茶之...
大红袍岩茶 2024-07-17
岩茶怎么泡_岩茶的冲泡方法
岩茶冲泡方法：1、水温，投茶七八克，茶水比例1:15，搭配100度沸水、110-140ml的白瓷盖碗冲泡；2、时间，不需要洗茶，前两泡控制在十秒内出汤，之后每泡延长10-30秒；3、品茶，第一泡...
大红袍岩茶 2024-07-17
正岩大红袍是什么茶
正岩大红袍属于乌龙茶，正岩极为正统的含义，是产自武夷山名胜风景区的大红袍。干茶条索紧结壮实，冲泡后兰香高长浓郁，口感醇厚甘爽，并根据原料等级的不同分为特级，一级和...
大红袍岩茶 2024-07-17
为什么说岩茶是男人茶
性别属性是对岩茶的偏见，真的正岩茶更注重香清甘活，岩骨花香的特征，刺激强烈的多为残次品。奇种正太阳是口腔刺激感明显的岩茶，但产量较少，肉桂茶受害颇深，好的正岩肉桂...
大红袍岩茶 2024-07-17
奇兰的口感和香气描述
1、竹叶奇兰，轻焙火，鲜香高长，清鲜清甜；2、慢奇兰，焙火适中，枣香浓郁，醇和甘醇；3、白奇兰，焙火稍低，兰花香气浓醇，口感饱满清爽；4、金面奇兰，轻焙火，香气似杏仁香...
大红袍岩茶 2024-07-17
武夷岩茶属于大红袍吗
大红袍属于武夷岩茶，武夷岩茶是对武夷山所产乌龙茶的统称，大红袍包含在内。大红袍紧致重实，绿褐鲜润，冲泡后兰香浓郁高长，口感醇和润泽，岩韵明显，大红袍分为正岩、半岩...
大红袍岩茶 2024-07-17
牛栏坑肉桂和肉桂茶的区别
1、香气，牛栏坑肉桂茶茶香有高香型和沉稳型，其它肉桂多以岩韵和桂皮香为主；2、口感，牛栏坑肉桂绵柔醇厚，口感饱满，其它肉桂茶润泽甘爽；3、产量，牛栏坑肉桂年产量最多...
大红袍岩茶 2024-07-17
潮州高山茶属于什么茶
1、凤凰水仙，茶香高扬，金圈明显，口感浓醇，滋味鲜爽；2、凤凰单枞，形美色翠，香郁味甘，光泽度高，花香清高，甘醇饱满；3、岭头单丛茶，蜜香袭人，醇爽饱满，回甘持久。...
大红袍岩茶 2024-07-17
武夷岩茶有哪些品种
武夷岩茶中包含有梅占，黄旦，水仙，肉桂和大红袍等，武夷岩茶的发展采制历史极为悠久，得益于武夷山得天独厚的自然条件，岩茶的发展直至今日仍在继续，独特的岩韵和芬芳的香...
大红袍岩茶 2024-07-17
岩茶第一泡为什么叫还魂汤
还魂汤是对第一泡茶的评价，冲泡时将第一泡茶留下，待其完全冷却后留在最后饮用，因其特殊的滋味被戏称为还魂汤。这是一种独到的生活经验，能够更好的辨识茶的风味变化，岩茶...
大红袍岩茶 2024-07-17
水仙和大红袍是什么茶类
水仙和大红袍都属于乌龙茶，产自福建武夷山地区，茶性温和，品质优异。水仙茶分为闽北水仙，闽南水仙和凤凰水仙三类，香气如兰，滋味醇厚1，大红袍作为特种名茶，香久益清，味...
大红袍岩茶 2024-07-17
武夷岩茶介绍
1、大红袍系列，武夷岩茶的代表，根据产地分为阎正，半岩石和洲茶；2、肉桂系列，武夷岩茶中的传统名茶，香型丰富，有花香，果香，奶香和桂皮香；3、水仙系列，水仙茶久负盛名...
大红袍岩茶 2024-07-17
岩茶焙火分几种
焙火工艺的不同是岩茶香气和口感区别的关键，同时焙火的程度也要受到焙火方式，温度，时间和摊茶厚度的影响，其中的焙火类型共有欠火，轻火，中火，足火，高火和病火，欠火和...
大红袍岩茶 2024-07-17
正岩茶和半岩茶的区别
正岩茶和半岩茶在产区范围，产地环境、品质特点等方面均有区别。范围：正岩指的是武夷山景区内的核心山场；半岩指的是除核心景区外周边的景区。产地环境：正岩茶树龄老，坑涧地貌，底子好；半岩是丘陵，含微量元素，茶品岩韵微显。品质特点：正岩茶香气细幽/霸气、茶汤醇厚柔和；半岩茶香高扬…...
大红袍岩茶 2024-07-02
岩茶中的“坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩”都代表了什么
为什么岩茶山场中的命名会出现坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩等不同的方式呢，这些词都代表了什么你知道吗？【坑】原指是地面往下凹的地方。以坑定名的山场也是两面夹山，并且弯弯曲曲、高矮不同形成多个面积大小、生态环境小有不同的区域。一般都有两个出口。代表山场：牛栏坑、倒水坑、慧苑坑等处。...
大红袍岩茶 2024-07-02
岩茶和红茶有什么区别
岩茶与红茶在属性、工艺、香气、滋味、汤色方面都有区别。属性：岩茶属于乌龙茶、半发酵茶；红茶为全发酵茶，茶性温润。工艺：岩茶的核心工艺为摇青；而红茶为发酵。香气：岩茶为花香、乳香、果香；而红茶为甜香、蜜香、熟果香。滋味：岩茶香气馥郁，岩韵显，活甘清香；而红茶汤水柔和，香甜味醇。...
大红袍岩茶 2024-07-02
岩茶的“功臣”，你不可不知
翻开中国茶史，武夷岩茶在清代就有很高名声。1984年，经全国资深茶叶专家评选武夷岩茶为中国十大名茶。如今，它成了茶客、玩主们追逐极品，有的人几乎到了不可一日无此君之地步。吃水不忘掘井人，武夷山茶人应当深深怀念、敬重那些为岩茶创制、传记、举荐的功臣。释超全…...
大红袍岩茶 2024-07-02
何谓正岩茶
何谓正岩茶，指的是产自武夷山景区内的核心山场，并具有独特岩谷花香的乌龙茶。其产地范围包括天心岩、马头岩、慧苑、竹窠、碧石、燕子窠、九龙窠、御茶园、玉花洞、水帘洞、佛国、桃花洞、桂林、三仰峰等等，其中较为突出的便是三坑两涧，此类正岩茶拥有独特品质，茶品岩韵明显。...
大红袍岩茶 2024-07-02
关于岩茶的焙火，轻火、中火、足火对茶的影响
（制岩茶之焙火展示，非专业请勿玩火~）岩茶按照现时的火候不同，可分为：轻火，中火，足火，其中中火又细分为中上火与中下火。火候的到位直接影响了茶叶的香气与滋味。大多数喝岩茶的人，并不了解火候意味着什么，而对于岩茶来说，火候是决定其品质成败最重要的环节；所以鉴别火候…...
大红袍岩茶 2024-07-02