柑普茶,它用广东新会陈皮和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
小青柑上的白霜是柑油结晶的析出物质,即小青柑经过日晒或低温长时间烘焙工艺后,析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。白霜主要是柠檬烯,属于正常现象,而白霜也是衡量小青柑品质好坏的因素之一。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
新会小青柑白霜为脑晶,又名柑油晶,白霜主要是因为新会核心产区的小青柑,在经过日晒或长时间低温烘焙工艺后,柑皮里析出的柑精油发生结晶而形成的白色粉末状物质,白霜的主要成分是柠檬烯,属单萜类化合物,有容易挥发的特点。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑为普洱熟茶与青皮两者制作而成, 青皮性寒、酷烈,而普洱熟茶性温和,小青柑精油含量高、川陈皮素含量较高、多糖含量较低,其果胎硬且皮薄,味辛气香,茶汤辛香,柑香茶香浑然一体,口感醇厚清甜。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑一斤约为40~45个左右,由于小青柑是采用普洱茶、柑皮为原料制成,因此,不同的工艺,不同的用料都会产生一定差异,正常情况下,制作好的成品小青柑,其单个的重量约为12~15克左右,一斤大概有40个,而小一些的则有45个左右。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑冲泡10遍喝最好,小青柑属于青皮和普洱熟茶的结合体,具有越陈越香的特点,两者具有耐泡的特性,小青柑一般冲泡次数为10泡有余,但是小青柑不宜隔夜冲泡,冲泡时的水温宜100℃,冲泡茶具以盖碗为佳。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑一颗泡150ml~350ml的水,小青柑冲泡的注水量根茶具亦有关:盖碗冲泡,一颗小青柑需要注水150ml,出汤时间控制在7s左右;其二是玻璃杯冲泡,一颗小青柑需注水350ml,玻璃杯因为出汤时间慢,因此需要水量大,而盖碗出汤快,则需要水量少。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑可以在水杯冲泡,首先准备一壶开水,然后拆开茶叶包装,取出完整的小青柑,把小青柑上顶部盖子拿掉,放入水杯中,注入沸水七分满,然后浸泡大约5分钟即可品饮,饮用至茶杯1/3处时即可再次续水饮用。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑第二天不能喝,冲泡过的茶汤隔夜后,茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过一天的氧化,口感很差,已无茶味;另外小青柑放凉后,由于长时间暴露在空气中,易滋生腐败细菌,饮用后可能导致腹泻,因此第二天不能喝。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑直接泡需要掀掉盖子,首先准备一壶开水、盖碗、公道杯,去掉外层包装纸,将小青柑顶部盖子掀掉,放入盖碗,向盖碗注入开水,第一遍先洗茶不饮用,然后向盖碗注满水,注水后盖上盖子,静候10s左右,将茶汤滤入公道杯,最后将茶汤分倒至茶杯品饮。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑普洱第二天不能继续泡,小青柑是普洱熟茶与青皮的结合体,适宜热泡温饮,且限当天饮用,隔天后(第二天)由于小青柑长时间暴露在空气中,其内含物质已流失,且易滋生腐败细菌,因此小青柑普洱茶不能过夜后第二天再继续泡。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
放置20小时的小青柑不能泡,因为小青柑冲泡超过12小时候后,其内含营养物质已全部流失,口感更加苦涩;另外小青柑放置20小时候后,由于长时间暴露在空气中,易滋生腐败细菌,继续冲泡会产生不良因素,因此放置超过20小时候的小青柑不能再冲泡。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑第一泡不能喝,小青柑是普洱茶与青皮的结合体,且经过长时间干燥与存放,第一泡为洗茶,通过洗茶可以使得茶叶苏醒,并重新焕发茶叶香气等物质,第一泡洗茶后即倒掉;其次,小青柑在发酵与运输过程中,易沾染灰尘与其他物质,第一泡起到清洁作用也需要倒掉。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑怎么泡水温多少:先准备好茶具,如盖碗、公道杯、茶杯、一颗小青柑,然后将小青柑上部的盖子摘掉,将小青柑放入盖碗中,注满水,水温为100℃,第一泡洗茶不饮用,然后再向盖碗注满水,注水后盖上碗盖,等待茶叶浸润后,将茶汤滤入公道杯,最后倒入茶杯饮用。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑的冲泡方法及时间:先烧开一壶水,然后取出一颗小青柑,将小青柑捏碎,放入盖碗中,将开水注满盖碗,第一遍先洗茶不饮用,然后再次向盖碗中注水七分满,注水后盖上碗盖,等待茶叶完全浸润后(7s),将茶汤倒入公道杯,最后将茶汤分倒至茶杯即可饮用。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑红茶怎么泡:准备一只盖碗、公道杯、一个小青柑红茶,将小青柑上方的盖子去掉,将茶叶放入盖碗,将开水注入盖碗,第一遍为洗茶水需倒掉,然后再次向盖碗注满开水,注水后盖上盖子,静候7s左右,将茶汤滤入公道杯,最后将茶汤分倒至茶杯品饮。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑用山泉水、矿泉水、自来水冲泡,具体冲泡方法为:烧开500ml的山泉水,然后取出一颗小青柑,将小青柑捏碎,放入盖碗中饼注满水,第一遍用开水洗茶后倒掉,然后再向盖碗中注满水,盖上盖子,等待7s,将茶汤滤如公道杯,倒入茶杯,即可饮用茶汤。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
1个小青柑约为12~17克,小青柑大小受环境以及采摘因素影响,没有固定的克数,一个小青柑约为12~17g左右,小青柑指生理未成熟时采收的果实(经过六个月左右生长的青皮果),此时将柑果挖去果肉填入熟普洱茶后,经过晾晒、干燥工艺,最终制作成小青柑。...
小青柑柑普茶 2024-06-27
小青柑分为4种类,即生晒小青柑、高温烘焙小青柑、低温烘焙小青柑、半生晒小青柑,生晒是用日光晒干,高温烘焙采用70~80℃左右的温度经行烘焙,低温烘焙采用45℃左右的温度,将小青柑烘焙至干燥,半生晒是通过日晒和低温烘焙结合形成的工艺。...
小青柑柑普茶 2024-06-27