乌龙茶百科频道收录关于乌龙茶的所有知识，汇聚所有乌龙茶种类百科知识，帮您快速了解关于所有乌龙茶相关百科知识。
乌龙茶用洗茶吗
乌龙茶需要洗茶，洗茶不仅可以去除杂质，同时也能够起到醒茶的作用，更快的释放茶质。乌龙茶吸收了绿茶和红茶的制作工艺，茶性平和，受众较广，冲泡时使用盖碗更能够体会完成...
乌龙茶百科 2024-07-29
台湾乌龙茶怎么泡才正确
1、器皿，冲泡乌龙茶瓷质盖碗更适合，不吸香不吸味，不会影响茶香高香的品质；2、温度，器皿温度的提升有力于后续的冲泡，水温的升高更好的析出茶质；3、冲泡，冲泡时高冲低出...
乌龙茶百科 2024-07-29
乌龙茶用多少度的水泡好
乌龙茶用100℃沸水泡更好，乌龙茶属于青茶，半发酵茶，鲜嫩度较高，茶质丰富，更适合沸水浸泡。乌龙茶产区以福建地区为主，制作精细繁复，冲泡时盖碗可以更好的展现高扬的香气...
乌龙茶百科 2024-07-29
单丛熟茶和生茶有什么区别
1、制作工艺，单枞熟茶在完成鲜叶的干燥和脱水后，会进行渥堆和发酵的过程，生茶则进行蒸软即可成茶；2、茶汤口感，单枞熟茶口感更为浓稠，生茶则刺激性更强；3、叶底质感，单...
乌龙茶百科 2024-07-29
单枞水仙茶属于什么茶
单枞水仙茶属于乌龙茶，既有红茶的醇厚，又有绿茶的清香，香型丰富的浓香型茶叶。单枞水仙茶主产地位于广东凤凰山，是良种凤凰水仙种的原产地，又名凤凰单枞茶，冲泡时茶具选...
乌龙茶百科 2024-07-29
毛蟹是什么茶
毛蟹是乌龙茶，生长迅速，育芽能力强，但持嫩性较弱，产自福建安溪地区。毛蟹茶外形紧密，色泽呈砂绿色，芽叶较嫩，为颗粒状，汤色泛青，茶味清醇，滋味醇厚，冲泡时以前四泡...
乌龙茶百科 2024-07-29
本山是什么茶
本山是乌龙茶，本山既是树种名称，也是茶叶名称，外形同铁观音十分相似，产自福建安溪。本山茶条索紧实，色泽乌绿，汤色清黄，入口清醇，制作工艺十分繁复，品质优良，香高品...
乌龙茶百科 2024-07-29
福建乌龙茶有哪些品种
1、安溪黄金桂，茶香清长，口味鲜爽；2、永春佛手，香气芬芳，沁人心脾；3、安溪色种，香气清高，滋味甘鲜；4、大红袍，兰花香甜，岩韵明显；5、铁观音，花香清新，醇厚鲜爽。...
乌龙茶百科 2024-07-29
乌龙茶包含什么品种
1、大红袍，入口醇厚，岩韵明显；2、安溪铁观音，滋味甘鲜，回甘悠长；3、凤凰单枞，口味浓醇，润喉回甘；4、冻顶乌龙，口感甘润，回甘味强；5、武夷肉桂，香型丰富，各有不同...
乌龙茶百科 2024-07-29
清新乌龙茶属于什么茶
清新乌龙茶属于青茶，是半发酵茶的一种，成茶芽软叶厚，香气清雅，口感浓醇，回甘较快。清新乌龙茶属于小叶种茶，鲜叶幼芽呈紫色，叶质柔软，但容易得枯枝病，产量少，冲泡时...
乌龙茶百科 2024-07-29
茶叶鸭屎香是什么茶_鸭屎香属于什么茶类
茶叶鸭屎香是一种乌龙茶，属于凤凰单纵茶的一种，因茶树生长在一种名为鸭屎土的土壤中而得名，具有香气浓郁持久，蜜韵独特悠长的品质特点，属于杏仁香型的茶叶。 鸭屎香是乌龙...
乌龙茶百科 2024-07-29
冲泡乌龙茶的步骤_乌龙茶的冲泡方法
1、烫壶，先将紫砂壶和紫砂杯均放入茶洗中，用沸水将二者烫洗浇淋干净；2、洗茶，用茶匙将8~10g乌龙茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往紫砂壶中注入...
乌龙茶百科 2024-07-29
乌龙蜜桃茶怎么泡才好喝_蜜桃乌龙茶怎么做
1、煮蜜桃，将大蜜桃用清水洗净去皮，然后切开去核，再切成丁，放入铁锅中熬成汁；2、泡茶，用茶匙把8~10g乌龙茶投入玻璃杯中，注入90~100℃的沸水冲泡；3、调饮，5分钟后把茶汤用...
乌龙茶百科 2024-07-29
百年老枞属于什么茶_老枞是什么茶
百年老枞一般是指水仙茶，属于乌龙茶中的武夷岩茶品种。武夷岩茶的代表茶有大红袍、肉桂茶与水仙茶，其中有香不过肉桂、醇不过水仙的说法。水仙茶是一种乔木型茶树，树龄可以...
乌龙茶百科 2024-07-29
鸭屎香的由来是什么_为什么叫鸭屎香
鸭屎香又名银花香，对于其来历有3种说法，第1种说法是茶树种植在“鸭屎土”中，茶叶类似鸭脚木。第2种说法是此茶的形态是一撮一撮的，看上去就像是鸭屎一样。第3种说法是此茶在...
乌龙茶百科 2024-07-29
什么叫鸭屎香_鸭屎香是什么
鸭屎香又名银花香，是乌龙茶中凤凰单枞的名种，之所以叫鸭屎香，一种说法是由于此茶形似鸭屎，另一种说法则是此茶种在“鸭屎土”的茶园中。鸭屎香具有条索粗壮、匀整挺直、色...
乌龙茶百科 2024-07-29
凤凰单丛茶是属于什么茶_凤凰单枞属于什么茶
凤凰单枞又称为鸟嘴茶，属于乌龙茶类，产自潮州市潮安区，经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙共六道工艺加工而成，具有清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘等品质特点。 凤凰...
乌龙茶百科 2024-07-29
什么样的肉桂茶好喝
1、香气，肉桂茶香型多样，花香型气息馥郁，果香味明显，奶香型脂粉感更为顺滑，桂皮香型略有辛辣；2、口感，花香型口感更为醇和，奶香型滋味清凉，桂皮香型刺激性强；3、产地...
乌龙茶百科 2024-07-29
凤凰单枞鸭屎香是什么香
鸭屎香茶是杏仁香型，有部分鸭屎香茶会有特殊的奶香气息，茶香浓郁清洗，而又舒缓。鸭屎香茶是凤凰单枞茶的一种，其中有包含杏仁香在内的十种香型，鸭屎香茶干茶粗壮，身骨重...
乌龙茶百科 2024-07-29