品茗荟茶具知识包含提供各类茶具茶器的常识及鉴别，茶具的日常清洗及保养，帮助您更好的选择适合自己的茶具。
哪几种茶可以用一把紫砂壶泡
寿眉老茶、陈年普洱以及陈年乌龙茶可以用一把紫砂壶冲泡，这些茶的梗叶较粗，又经过长时间的储存，沉淀了许多的内质在叶片中，高温冲泡更能激发茶的滋味。但需要注意，更换茶叶时需要将茶壶清洗干净，避免串味，其次，为了保证茶叶滋味、香气的纯正度，建议一茶一壶更佳。...
茶具知识 2024-07-02
泡茶前，你有没有温杯烫壶的习惯
很多刚开始喝茶的朋友，总觉得茶馆里茶艺师的泡茶的流程有些复杂。明明是洗干净的茶具，泡茶前依然要先用滚烫的开水冲淋一遍。这个动作，行话叫做温杯烫壶。开水冲淋茶具，除了卫生，也是有实际意义的。当面清洁，展示礼仪摆在茶桌的茶具自然都是经过清洗，十分干净的。喝茶前…...
茶具知识 2024-07-02
劳动节 | 这个五一，给自己沏上一壶好茶
五一假期已过半，大家都是怎么度过五一假期的呢？爱旅游的人在人人人人我人人人人中享受人山人海的美景；不爱凑热闹的人呢，就选择窝在家里，独自享受不被外人打扰的假期；还有一群工作狂朋友还坚守在岗位上。不管身处何地，总能收获不一样的风景，一处好景，当配一壶好茶。以清风为伴，与草木为伍…...
茶具知识 2024-07-02
美人肩紫砂壶的特点以及介绍
美人肩又称圆珠壶，相传最早为明代制壶名家徐友泉所作,，其壶造型饱满，大方得体，以体现圆润的壶身为主，壶盖与壶身仿佛合为一体，浑然天成。壶肩饱满匀称，向下渐收，构成大致倒三角比例，窈窕圆润，适宜冲泡红茶。...
茶具知识 2024-07-02
贵重的紫砂壶是买回来直接用，还是养好了再收藏
千两黄金一两土。人间珠玉安足取？不及阳羡一抔土。此土当然不是路边泥地里的普通泥巴，而是产自黄龙山原矿中的紫砂泥，紫砂壶的原材料。紫砂壶是悠久中华文明孕育出来的独特产物，古人常常将之与黄金争价，还有富贵土一说。紫砂壶可与商鼎周彝比肩。紫砂壶本质作为一个器具，当然是用来喝茶的了。...
茶具知识 2024-07-02
更贵的茶叶才能养出紫砂壶更好看的包浆吗
紫砂壶但想要养出好的包浆，跟茶叶有关吗？茶叶越贵，越能养出好看的包浆吗？其实，茶叶的好坏与包浆是没有关系的。这个跟茶叶的种类和养壶手法有关。而不是越贵的茶越能养出好包浆。油性足的茶叶，比如铁观音，泡茶过程中，茶油会慢慢自然透出壶面，一段时间非常容易包浆，光泽古润。...
茶具知识 2024-07-02
古今，紫砂壶铭文集锦（建议收藏）
有很多壶友在私人订制紫砂壶时，不知道该刻什么壶铭好，下面是古今名家（部分）壶铭给各位壶友以作欣赏与参考。孙道明遗器壶铭：且吃茶,清隐。壶润茶香留佩题壶铭：把此瓦缶石，亦作玉壶看。壶中日月长，山窗无依样。三分分，茶解解，解之之渴。天茶星，守东井，占之占，得铭饮。时大彬壶铭…...
茶具知识 2024-07-02
柴烧壶适合泡什么茶
柴烧壶适合冲泡乌龙茶、红茶、白茶、黑茶等茶类。柴烧茶具的接触面比较粗糙，同时有柔水和软水的效果，能够提升茶的口感和茶汤质量，因为柴烧烧结的温度已经达到瓷化的程度，再加上有岩矿土的成分，因此，柴烧茶具比较适合冲泡有一定发酵程度或年份较久的茶品。...
茶具知识 2024-07-02
316不锈钢可以泡茶叶吗
316不锈钢可以泡茶。316与304不锈钢都是食品级，可用于供水设备。304与316不锈钢的屈服强度相等，耐磨性316要比304好，因它的硬度稍微高于304，因此使用正规的316不锈钢杯可以泡茶。同时，316不锈钢具有耐高温、耐腐蚀、抗氧化等特点，是生活中应用比较广泛的一种不锈钢材质…...
茶具知识 2024-07-02
110CC的壶投茶几克
常规情况下，110cc的壶，投茶5~6克，但根据茶类不同，有所区别。绿茶：110ml的茶壶，投茶3~4克左右。红茶：投茶比例为1:20，即5克。白茶：投茶比例为1:20，即5克。黑茶：投茶比例为1:15，即6~7克。乌龙茶：投茶比例为1:15，即7~8克。黄茶…...
茶具知识 2024-07-02
茶杯茶壶题词内容 茶杯题字大全
茶杯是泡茶喝水的重要器皿，好的茶杯更能品尝到真意。因此，很多人对茶杯情有独钟，喜欢在茶杯上刻字，以此明志。那么茶杯刻什么字比较好？茶杯茶壶题词内容以及题字大全如下：茶杯茶壶题词内容如下1、自强不息，厚德载物。2、幸福右边，荒芜人烟。3、梦醒繁华,一城荒芜。4、你若盛开，清风自来…...
茶具知识 2024-07-02
掌握这几点，玩转盖碗泡茶，好喝还不烫手
鲁迅先生在《喝茶》一文中这样写道：喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。盖碗是我国一种历史悠久，且也使用普遍的茶具之一，起源于唐代的四川、盛行清朝的京师。盖碗上有盖，下有托，中间有碗，这是古人取天、地、人之意，寄寓了一个小天地…...
茶具知识 2024-07-02
一杯清香醇，一生清福，尽在碗盏茗烟
茶是温婉柔和的，没有酒的刚烈刺激，也没有咖啡的馥郁多情，却比水多了一份清芬典雅甘爽醇美。诗经曰：有女如荼。荼通茶。茶者，娇美之意也。芳香的茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过焙制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛似初恋少女情怀的芳醇，隔岸浅笑低吟。淡雅的是碧螺春。...
茶具知识 2024-07-02
幸福恰如一碗25℃茶汤的温暖
一辈子总要喜欢些什么，香烟、美酒亦或茶，总要有一样来陪伴自己，不然显得有些孤寂。一个人喝茶，凝望眼前的茶杯，如凝固的璞玉，如灵动的生命，静处或游曳。蜷缩的身躯，经历大雪的煎熬，炭火的烘烤，一次又一次的揉捻塑形。一壶热水，肆无忌惮的绽放，似乎所有的磨难，都只为沉默许久后的爆发。...
茶具知识 2024-07-02
喝盖碗茶的讲究！
茶人喝茶讲究茶道，茶器也必合乎其道。有书中有道：喝好茶，是要用盖碗的。在众多的碗、盏、壶、杯之中，为何单单赞赏盖碗？其中，自有道理。盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称三才碗、三才杯，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。有托不会烫手，有盖不会跑香。一人，可以独饮…...
茶具知识 2024-07-02
盖碗冲泡茉莉花茶需要降温吗
盖碗冲泡茉莉花茶不需要降温，盖碗的优点为胎质细腻、不挂味、导热快、出汤可控等，因此适合冲泡所有茶品，而茉莉花茶含有丰富的香气物质、滋味物质，使用沸水冲泡可激发茶香，在水烧开后，稍作停滞，待水泡消散即可冲泡，因此不需要降温，但需要注意冲泡后宜快速出汤，不宜久闷。...
茶具知识 2024-07-02
大碗茶是什么茶
大碗茶并非指某一类茶，而是中国特色茶文化之一，风靡于解放时期的老北京。北京人出门在外时，无论是出差、逛街或干活，碰上卖大碗茶的，花钱买上一碗，猛灌一气，满足解渴的需要。大碗茶多用大壶冲泡，大碗畅饮，任意茶品，虽然比较粗犷，但十分自然和舒适。...
茶具知识 2024-07-02
160毫升的盖碗，如何配置茶比
参照160毫升的盖碗，投茶比例为1：20或1：30。绿茶：投茶6~7克，比例为1：20。白茶：投茶7~8克，比例为1：20。红茶：投茶7克，比例为1：20。岩茶：投茶8~10克，比例为1：15。普洱茶：投茶8克，比例为1：20。...
茶具知识 2024-07-02
