红茶百科频道收录关于红茶的所有知识，汇聚所有红茶种类百科知识，帮您快速了解关于所有红茶相关百科知识。
桂红工夫茶
“浓、强、鲜”广西 百色红茶全发酵 性温 桂红工夫茶享有“山上水乡、古府凌云、宜居天堂”美誉的广西百色，正是桂红工夫茶的发源地。广西气候温暖，南部地区炎热，属于热带气候，其气候和地理条件适合种植茶叶。桂红工夫茶条索肥硕，金毫显，香气馥郁而高长，汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽，耐于冲泡...
红茶百科 2023-07-24
滇红金针
形、色、香、味俱佳云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红金针滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。外...
红茶百科 2023-07-24
滇红金芽
“浓、强、鲜”云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红金芽1959年，滇红金芽红茶面世。滇红金芽分直芽与半弯两种外形，采摘单芽精制而成，滇红金芽，精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。外形汤色叶底特级：形状：粗壮清晰、芽叶肥...
红茶百科 2023-07-24
滇红金螺
形如其名，卷曲如螺云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红金螺滇红是由茶专家冯绍裘先生在1938年秋到1941年秋，因历史际遇，在云南凤庆反复研究改进工艺，成功创制。而滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶，是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料，用碧螺春的手法制作而成，其滋味纯正厚实，柔润，...
红茶百科 2023-07-24
滇红金丝
色、香、味、韵，一应俱全云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红金丝（金丝滇红）金丝滇红更是滇红中的极品，金丝滇红是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制金丝滇红名优红茶。金丝滇红通常以一芽鲜叶为原料制成，其茶香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。外形汤色...
红茶百科 2023-07-24
滇红宝塔
形美、色艳、香高、味浓云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红宝塔滇红茶主产地位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。滇红宝塔则为滇红的一个细分品种，属于手工红茶，需要一粒一粒的手工做成，香气高扬，汤色透亮，品质非常好。宝塔滇红，每一粒净含...
红茶百科 2023-07-24
红碎茶
浓、强、鲜、香安徽 黄山红茶全发酵 性温 红碎茶红碎茶因外形细碎，呈颗粒型碎片而得名，也有“红细茶”的叫法。红碎茶在云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、湖北福建等省都有生产，根据茶树品种，可分为大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶，本条目所特指祁门红碎茶。外形汤色叶底特级：形状：碎...
红茶百科 2023-07-24
昌宁工夫茶
滋味醇厚，苦涩味轻，回甘持久云南 保山红茶全发酵 性温 昌宁工夫茶以昌宁县行政区域内采收的适制红茶的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥、精制等工艺制成的红茶。外形汤色叶底特级：形状：肥嫩紧直、锋苗齐(肥嫩紧曲)、匀齐色泽：金毫满披汤色：红艳明亮香气：甜香...
红茶百科 2023-07-24
烟小种
松烟香、桂圆汤福建 南平红茶全发酵 性温 烟小种（烟熏小种）正山小种根据产地的不同分为正山小种、烟小种，正山小种是武夷山桐木村范围内所产，而烟小种，顾名思义就是区别于正山小种，用小叶种原料仿制正山小种制作的红茶，烟小种具有明显的松烟香，口味重，但正山也是两者核心的区别，除此之外，...
红茶百科 2023-07-24
祁红香螺
杯盖花香，茶汤甜润，回味有蜜韵安徽 黄山红茶全发酵 性温 祁红香螺祁门红茶的新生代“祁红香螺”，即改变祁门红茶传统工艺外表形状，又提升祁门红茶高香型品质，综合当地茶叶特色，采用国家级茶树良种与独特的加工技艺相结合，问世于1997年。祁红香螺干茶有淡淡的焦糖香，初泡香气积蓄，三泡后...
红茶百科 2023-07-24
祁红毛峰
似果香、似花香、似蜜香，即祁门香安徽 黄山红茶全发酵 性温 祁红毛峰祁红毛峰，祁门红茶的一个品种，系以祁门槠叶种一芽一叶、一芽二叶为原料，按照萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶。其茶外形条索紧结细小如眉，苗秀显金毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香...
红茶百科 2023-07-24
龙泉红茶
“香、活、甘、醇”浙江 丽水红茶全发酵 性温 龙泉红茶龙泉气候四季分明、雨量充沛，偏远山村更有着丰富的野茶资源，其茶树多自然生长而成；或是先民种下，因其山高路远，随着时间推移，无人管理逐渐野化，遂成野茶。“龙泉红”红茶外形条索紧实，色泽乌润，金毫显露，香气馥郁，有明显花香、果...
红茶百科 2023-07-24
英红九号
既为茶树名，又为茶品名广东 清远红茶全发酵 性温 英红九号英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。外形汤色叶底特级：形状：肥壮紧细、金毫显...
红茶百科 2023-07-24
坦洋工夫茶
“福建三大功夫茶之一”，曾获巴拿马万国博览会金奖。福建 宁德红茶全发酵 性温 坦洋工夫茶坦洋工夫，主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。外形汤色叶底特级：形状：紧系匀直、有金毫色...
红茶百科 2023-07-24
宜兴红茶
不事源水，入沸弥香江苏 无锡红茶全发酵 性温 宜兴红茶宜兴，古称阳羡，怡然自处幽幽太湖之西濒，威仪坐观群山天目之起伏，山清水秀居所，世外桃源福地，集天地灵气孕育，聚日月精华洗礼，固所产宜兴红茶既得源远流长之美名，更具弥香沁脾之美誉。外形汤色叶底特级：形状：条索紧细、显金毫、匀净色...
红茶百科 2023-07-24
白琳工夫茶
闽红三大工夫红茶之一福建 宁德红茶全发酵 性温 白琳工夫茶白琳工夫茶制作技艺传承至今有250多年的历史。它曾与坦洋工夫茶、政和工夫茶并列为“闽红三大工夫红茶”。白琳工夫茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，还能利尿、消除水肿外形汤色叶底特级：形状：细长卷曲、茸毫多色泽：乌黑油润汤色：艳丽...
红茶百科 2023-07-24
英德红茶
“东方金美人”广东 清远红茶全发酵 性温 英德红茶英德现代茶业始于1955年，当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功；1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。外形汤色叶底特级：形状：细紧匀齐实、多金毫色泽：乌润汤色：红艳明亮、...
红茶百科 2023-07-24
滇红工夫茶
工夫红茶的后起之秀云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红工夫茶滇红工夫茶内质香郁味浓，以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是凤庆县地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇红工夫茶分为滇南茶区工夫茶和滇西茶区工夫茶，滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强；滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍...
红茶百科 2023-07-24
