同属绿茶各有所好，作为我国绿茶中的佼佼者，龙井茶以“无味至味”声名远扬，碧螺春以“四绝”闻名于世，不相上下。龙井茶香浑然天成，清香栗香沁人心脾，碧螺春待一泡茶水洗...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
龙井茶是属于绿茶的一种，其产地主要集中在浙江省杭州西湖一带，且是在春季采摘，故因此得名，它是浙江省的著名特产之一，素以味醇、形美、色绿、香高而闻名于中外，在众多茗...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
未开封的龙井茶可以存放18个月，龙井茶没有经过发酵处理，茶叶中物质活性较高，容易氧化。作为浙江名茶，龙井茶素以色绿，香郁，味甘和形美而闻名，常温保存时密封严实后放入...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
龙井茶泡开后细小草绿，龙井茶经水浸润充分伸展后，整体短小细直，色泽草绿。后期采摘龙井茶叶片大小，比早批龙井大一倍以上，颜色绿中发黑，汤质也较显浑浊，保存龙井茶时需...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
龙井茶入口顺滑滋味细腻，素以色绿，香郁，味甘和形美而闻名，入口饱满，滋味甘醇。龙井茶不经发酵，风味鲜爽，受众和普及度都较高，在冲泡时水温85℃为宜，更好的释放茶质，...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
1、豆香，又称嫩豆香，采用全手工炒制，外形偏绿润色，是梅家坞产区的工艺特色；2、板栗香，将明前茶经过手工炒制后，干茶呈黄绿色，是狮峰产区的工艺特色；3、高火香，通常在...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
1、温杯，取出一个直筒玻璃杯，倒入沸水后轻轻摇晃，让四壁受热均匀，然后将水倒掉；2、投茶，取5克龙井干茶放入杯中备用；3、冲泡，沿着杯壁定点冲入水温在80摄氏度左右的热水...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
1、初始仙姿，龙井茶色绿香郁，形美而味绝；2、再赏甘霖，龙井茶和虎跑水搭配当为一绝；3、静心备具，冲饮茶具以玻璃杯更佳；4、悉心投茶，取茶5g茶水比1:50；5、温润茶叶，温杯...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
龙井产于浙江杭州西湖，已有2000多年历史。茶叶颜色碧绿、形美、淡雅、口感醇厚，素有绿茶皇后之称。龙井属于绿茶中的精品，制成的成品茶呈扁平状、条索紧结、颜色翠绿，冲泡的...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
龙井茶是绿茶，是采摘一芽一叶或二叶的初展嫩芽，经过晾晒、揉捻、炒制等工序制成的，素以“色翠、形美、香郁、味醇”著称，具有形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
1、备器洁具，准备玻璃杯和热水，将水倒入杯中，不断摇晃，等四壁都温热后把水倒掉；2、投放干茶，先取3-5克龙井干茶放入茶荷中，欣赏之后全部投入水杯中；3、倒水冲泡，采用凤...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
龙井茶可以泡三次，叶质细嫩的龙井茶茶质析出速度较快，每次可以冲泡三次，其中第一泡的含量最高。龙井茶根据产区分为钱塘，西湖，越州龙井，其中西湖龙井以其优异的品质，和...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
龙井茶第一泡10秒出汤，使用盖碗冲泡龙井茶时，取茶更多，水温更高，浸润的时候更短，头泡茶浸润10秒即可出汤。西湖龙井扁平挺直，茶香浓郁，汤色清碧，口感鲜活清醇，为绿茶中...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
龙井茶不能煮着喝，煮饮法更适合叶质粗老，茶类丰厚的茶类，龙井茶更适合泡饮法。冲泡龙井茶以玻璃杯为佳，取茶4g以85℃热水冲泡三分钟即可，龙井茶中西湖龙井以其丰富的香型的...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
龙井茶的茶水比为1:50，冲泡龙井茶的水温控制在85℃，取茶4g茶水比1:50即可。龙井茶分为钱塘龙井，西湖龙井和越州龙井，其中西湖龙井品质最高，西湖龙井中的明前茶和雨前茶的品质...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
茶叶分量和冲泡时间影响口味，龙井茶冲泡后没味道，其一是茶量较少水量过多，其二是冲泡次数过多，没有茶质析出。龙井茶是绿茶中的佼佼者，其中西湖龙井的品质最佳，扁平挺直...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
1、备器取茶，茶具以玻璃杯更加，取茶时4g便好，避免久泡茶水过浓；2、温杯洗茶，使用沸水烫洗茶叶片刻，可以洗去杂质，提升杯温和析出茶质；3、冲泡品茶，冲泡水温85℃，茶水比...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
龙井茶泡三次就不能喝了，作为未发酵的绿茶，龙井茶内质活跃，茶质析出速度较快，头泡滋味丰富，三泡后便寡淡无味。西湖龙井是龙井茶中品质最佳的茶品，素以色绿香郁，形美味...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
西湖产区龙井茶品质最好，三大产区中西湖产区所产西湖龙井品质最好，产量较少。西湖龙井外形扁平细直，色泽翠绿，清香怡人，汤色清绿，嫩栗香明显，入口甘醇，滋味浓爽，优异...
西湖龙井品茗荟 2024-03-01
清明前至谷雨前的龙井最好，明前茶是指清明前一周材质的茶叶，雨前茶指清明至谷雨前采制的茶叶。春茶经过整个冬季的休养生息，也尚未受到病虫害侵袭，内质丰富，品质更佳，冲...
西湖龙井品茗荟 2024-02-29
