正山小种原称“桐木关正山小种”，又称“拉普山小种”，是世界上最古老的红茶之一，也是世界红茶的鼻祖。
正山小种怎么泡
准备一只盖碗、一壶开水、5g正山小种干茶；
之后用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，并倒掉洗杯之水；
用茶匙将5g正山小种茶投入盖碗，可适度摇香；
提起水壶，沿着盖碗壁顺时针缓慢注水，直到注满为止；
浸泡5s左右即可快速出汤，出汤之后再倒入茶杯饮用。正山小种的冲泡方法
1、准备茶具
准备一只盖碗、公道杯、...
正山小种 2023-07-24
正山小种越细越好吗
正山小种红茶并非越细越好，也不能单从条索粗细来判断茶叶的好坏，好品质的正山小种条索肥壮紧结，色泽乌润，芽尖为金黄色，香气高长，条索长短、粗细不一。劣质的正山小种一般色泽暗黑，呈青灰色或银白色，芽尖发黑，香气低弱。如何辨别正山小种：
1、看汤色
正山小种的茶汤颜色是金黄色的，茶汤表面有一圈圈的金环；如...
正山小种 2023-07-24
正山小种口感特点
正山小种口感特点：正山小种汤色亮黄带微红，清澈明亮，口感鲜醇，其口感的核心特点为纯、醇、顺、鲜，且伴随着浓厚的松烟香、桂圆汤，香气馥郁，汤色鲜美且耐泡。正山小种的口感特点：
1.酷似桂圆汤
正山小种一般经过耐泡之后，会有一股桂圆汤的味道，非常浓烈芬芳，口感非常鲜醇。
2.浓烈花香
正山小种是红茶当...
正山小种 2023-07-24
正山小种的副作用
正山小种的副作用：正山小种为全发酵红茶，其茶性温和，饮用后会加快身体排泄，如气血虚弱、营养不良的人群禁忌饮用；正山小种味道浓厚、汤色红艳，且含有大量咖啡碱、茶多酚，因此睡前2小时禁忌饮用；另外，隔夜茶由于长期暴露在空气中，滋生细菌，所以也禁忌饮用。正山小种的副作用：
1.有贫血的、有精神衰弱失眠的人...
正山小种 2023-07-24
野生小种和正山小种的区别
野生小种一般生长在高海拔地区，其茶叶内质丰厚，经由其原料制成的野生小种，条索粗壮，茶色乌润，汤色黄亮透彻，且耐泡度较高，茶叶香气馥郁，层次感强烈，而正山小种主产于武夷山桐木关地区，泡水后汤色红浓或橙黄，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。野生小种
野生小种一般产自世界自然与文化双遗产武夷山...
正山小种 2023-07-24
正山小种的禁忌
正山小种的禁忌：红茶属全发酵茶，茶性温和，且含有大量茶多酚，体质偏热、肠胃虚弱人群禁忌饮用；另外正山小种富含咖啡碱，空腹以及睡觉前禁忌饮用，另外隔夜茶由于长期暴露在空气中易滋生细菌，也禁忌饮用。正山小种的禁忌：
1.经期女性禁忌饮用
经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对...
正山小种 2023-07-24
正山小种的采摘标准
正山小种的采摘标准：春茶采摘标准，采摘一芽一叶或二叶，留二、三叶；夏季采摘标准，采摘一芽一叶或二叶，留二叶，采摘以采顶养边、采高养低、采密养稀的原则进行采摘。正山小种的采摘标准：
1、幼龄茶树的采摘：春茶按照标准的采摘方式，留二、三叶。采摘一芽一、二叶。夏天留二叶及秋天留一叶，采摘一芽一、二叶的方式...
正山小种 2023-07-24
正山小种的功效
正山小种的功效：正山小种属于红茶类，内含咖啡碱、茶多酚等物质，饮用正山小种有补充水分、缓解困乏的功效；正山小种为全发酵茶，且富含茶红素等物质，有促进新陈代谢，温暖肠胃的作用，其次饮用正山小种有提神醒脑，缓解干燥的功效。正山小种的功效：
1.消除疲劳
正山小种红茶中含有的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，...
正山小种 2023-07-24
正山小种的产地范围
正山小种是红茶鼻祖，是传承红茶400历史的茶叶，是产自桐木关一带的小叶种（奇种菜茶），称为正山小种红茶。
根据国家质量监督检验总局的《原产地保护标记管理规定》，正山小种的原产地范围为东经117°38′6″～117°44′30″，北纬27°41′35″～27°49′00″，东至麻栗，西至挂墩，南至皮...
正山小种 2023-07-24
正山小种的正山是地名吗
正山小种的正山不是地名，正山指的是正山小种的正宗产地，当地称为本山，特指武夷山国家自然保护区内的地理范围，即星村镇桐木村，桐木村其下又有江墩、桥下、龙渡、庙湾、华光庙、潭溪洲、挂墩、三港、关坪等自然村或村民小组。正山小种的含义：
这一说起正山小种，大家一定想到，桐木关的正山小种最为正宗。可是大多数...
正山小种 2023-07-24