普洱茶生茶的冲泡方法步骤

1、温碗撬茶，将沸水倒入白瓷盖碗中烫洗，取出茶饼沿着一侧撬入，使部分茶块散落；2、倒水醒茶，将普洱生茶放入碗中，倒入沸水浸润，起到醒茶的目的；3、冲入热水，沿着盖碗内壁缓缓倒入沸水，水量至八分满时盖上碗盖闷20秒出汤。

在冲泡普洱生茶时，先取出一个白瓷盖碗，倒入开水进行冲洗，以提高茶具的温度，然后拿出一块普洱生茶茶饼，用茶针沿着一侧插入，缓缓向上撬起，使部分茶块散落，接着将落在桌面的普洱生茶投放到碗中。

普洱生茶内含物质丰富，冲泡之前，先往盖碗中倒入沸水洗茶，水量以刚好没过茶叶为佳，浸润5-10秒后快速将水到掉，以唤醒茶叶内质，然后将普洱生茶放在一旁备用，切忌长时间浸泡在水中。

正式冲泡普洱生茶时，提起水壶，靠近盖碗内壁缓慢注水，使茶叶在碗中充分浸润，有利于茶味的浸出，注水量至八分满时，盖上碗盖闷泡20-30秒出汤。品饮普洱生茶，先将茶渣过滤出，之后把茶汤倒入品茗杯享用。