品茗荟茶叶文化包含了茶艺，茶道等内容，让您更好的了解茶叶的文化，源远流长。
日常生活中，如何冲泡陈皮
加入养生行列的人越来越多，喝茶养生也成为了一种流行，而新会陈皮水成为了养生者的首选。日常生活中，每个人冲泡陈皮方式各不相同。这里，就为大家整理了常见的陈皮冲泡的方法。泡好新会陈皮茶，注意三大要素：陈化年份五年以下的陈皮，口感稍苦，更适用于煲汤煮菜或作烹饪调料，用于泡茶…...
茶艺文化 2024-07-09
日常泡茶需要注意哪些，茶水比例该如何把握
泡茶一般用什么器具现常用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料制品等。从品茶的角度看，以瓷器和陶器为佳，保温性，适茶性较高，实用性和艺术性兼具。日常冲泡红茶和乌龙时，通常选用陶器；冲泡绿茶，特别是碧螺春和银针时一般用玻璃茶具，便于欣赏茶叶在杯中轻舞、茶芽绽开…...
茶艺文化 2024-07-09
且敬往事一杯茶 好也罢坏也罢，都应心怀感激
一日之计在于晨，每天里，最爱人车寂寥的晨曦微露时分，让我有种天堂般的享受，仿佛整个世界只属于我一个人，虽然，这世上没有一样东西我想要占有。远处的山，丹青水墨，很美；天边的云，溢彩流光，很美；翩跹的鸟，轻盈自在，很美。然而，我不羡幕它们，因为作为一名安静的看客，虔诚欣赏的样子…...
茶艺文化 2024-07-09
让人越变越好的五种心态
《1》挖井心态有一句话说：一分耕耘，一分收获。生活中，有的人在付出一点点时，就要想立马得到回报。其实人的付出，就像在挖一口深井。有时也许挖了九十九次，看似毫无收获，但也许再坚持多挖几次，就可能有泉水汨汨流出。无论想要做成任何一件事，首先要全心全意地付出。等我们积攒到足够的努力时…...
茶艺文化 2024-07-09
齐鲁干烘茶的特点以及介绍
齐鲁干烘（又名莱芜老干烘或黄大茶），属于黄茶类，原产于安徽省六安市霍山县、金寨县一带，自明代初传入山东，盛行于莱芜，距今已有400多年的历史。其茶核心特点为茶性温和，干茶条索紧卷，叶大，梗长，具有浓烈的老火香，汤色红亮，滋味柔和，适宜长期饮用。...
茶艺文化 2024-07-09
普茶茶区——御笔古茶山
御笔古茶山属景东茶区，御笔山原名景董山，傣语是城边美丽的山，御笔山之名是明朝开国皇帝朱元璋所赐。御笔古茶山是银生福地、无量景东的缩影。随着银生文化的不断挖掘，银生文化与中原传统文化、南诏文化、古傣族文化、古彝族、古布朗族文化相互交融而形成的一个独特文化…...
茶艺文化 2024-07-09
评茶太专业？给普通人的识茶方法
评茶是一门专业的技术活，但对于普通人来说，真没必要。识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但是总有一些一般规律，可以让你用排除法过滤掉太多干扰，在更规范的样本里学习和比较。开汤前1.看干茶（整体）条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上；粗细不一，色差明显的为下…...
茶艺文化 2024-07-09
泡茶有学问，敬茶有修养，存茶有技巧
现今人们的生活生平大大提高，茶叶的种类也多种多样，不同的需求也能得到满足。但正是由于茶叶品类繁多、水质多层次、冲泡技术各不相同，每个人泡的茶大多都会存在差异。就算拥有好茶、好水、好茶具，如若没有掌握好的泡茶工艺和技术，要跑出一杯好茶也难度较高。想泡出一杯好茶…...
茶艺文化 2024-07-09
泡茶用水指南，水的硬度对泡茶有什么影响
在选择泡茶用水时，必须了解水的硬度与茶汤品质的关系。天然水可为硬水和软水两种：凡含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水；不溶或只含少量钙、镁离子的水称为软水。如果水的硬性是含有碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的，这种水称暂时硬水；如果水的硬性是由含有钙和镁的硫酸盐或氯化物引起的…...
茶艺文化 2024-07-09
泡茶要素 一杯好的茶离不开这些技巧
为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝?还找不到原因？快点一起来学习~在泡茶的技巧中，投茶量、水温、冲泡时间这三要素，是最基本，也是最重要的，掌握这三点，茶汤口感会快速提升。应该放多少茶叶？要用多少度的水泡？泡多久出汤…...
茶艺文化 2024-07-09
泡茶时间长短是不是决定了茶的浓淡
泡茶时间长短决定了茶汤的浓淡以及苦涩度。茶汤中的水浸出物含量和滋味浓度成正相关，因此泡茶时间长，茶汤浓度就高；泡茶时间短，茶汤浓度低。不同人饮茶时喜好的浓度差异较大，有人喜欢喝浓茶，有人喜欢喝淡茶，因此泡茶时间还要根据品饮者喜好而定。...
茶艺文化 2024-07-09
泡茶品茶，注意这16个喝茶细节，尽显待客之礼
茶是生活的调味品，品茶、以茶待客更适生活的一部分。作为茶文化的爱好者，品味佳茗的同时，也应该将喝茶礼仪学以致用，这也是对茶文化的一种传承。无论是主人还是客人，只有做到喝茶明礼，才能营造彼此愉悦的喝茶氛围。以下的一些喝茶礼仪，是小编觉得所有茶人都应该了解并以身作则的。...
茶艺文化 2024-07-09
泡茶前，醒茶怎么醒
泡茶前可采用拆散或热水浸泡醒茶，即湿醒、干醒两种。湿醒：将茶叶放入盖碗，使用开水正常冲泡，并利用水分、氧气，激发茶香，最后将其倒掉。干醒：将撬好的干茶放在茶叶罐中静置一段时间，或者在烫洗过的盖碗中摇晃醒茶。...
茶艺文化 2024-07-09
泡茶的纠结，开盖“走香”，盖上“闷茶”
想必许多爱茶人泡茶时会有这样的疑惑：用茶壶或盖碗出汤后，盖子是盖上还是掀开？其实不管是盖碗还是茶壶，一涉及到揭盖还是盖盖子的问题，往往就会分成两派，一派是揭盖派，一派是盖盖派，而且两派茶友往往各执一词，经常争得面红耳赤。盖盖的理由1、防止走香把盖子盖上…...
茶艺文化 2024-07-09
盘点常见茶习俗、茶礼仪背后的故事
林语堂先生曾说：中国人最爱品茶。在家中喝茶，上茶馆也要喝茶，开会时喝茶，打架讲理也要喝茶，早饭前喝茶，午夜三更也要喝茶，有清茶一壶，中国人便可以随遇而安。茶为国饮，是世界第一大饮品。而我国是最早发现并利用茶树的国家，被称为茶的故乡，文字记载表明…...
茶艺文化 2024-07-09
那卡古树茶的特点
那卡古树茶的核心特点为茶质饱满，生态良好，回甘明显，茶香纯正，汤中带甜。其干茶条索紧结黑亮，芽头较小，汤色金黄明亮，山野气较强，汤水醇厚、滑、润喉；回甘快；香气高；汤色通透，其次，既有老班章的浓强滋味，又有甜茶的香甜。...
茶艺文化 2024-07-09
浓强鲜形容的是哪种茶
浓强鲜形容的是红碎茶。红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，因制作时采用揉切、碾压工艺，茶品细碎而得名。传统红碎茶的特点为颗粒紧结重实，色泽乌黑油润，冲泡后，香气、滋味浓度佳，汤色红浓，叶底红匀，口感甜醇，同时具有浓、强、鲜等优点。...
茶艺文化 2024-07-09
茉莉花茶窨制，窨字到底该怎么读
有茶友问，福州茉莉花茶的窨制工艺，是窨（xūn）是窨（yn）傻傻分不清，连行业的很多老师都不得不去查查字典。从《新华字典》上来看，窨是一个多音汉字，有两个读音：yn、xūn。读窨[yn]时，它的意思是：1.地下室：地～子。～井；2.藏在地窨里：～藏。读窨[xūn]时，音同熏…...
茶艺文化 2024-07-09
茉莉花茶是啥茶
茉莉花茶是再加工茶的一种，即以基本茶类——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再次加工而成的产品称，其茶采用三伏天茉莉花蕾为原料，搭配优质茶胚，通过拼合、窨制等工艺制成，成茶既有茉莉花之鲜灵、清雅、香醇，同时亦有传统茶的鲜爽、回甘。...
茶艺文化 2024-07-09
茉莉花茶几窨是什么意思
茉莉花茶的窨指的是加工工艺，就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的，有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说，每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。简单地说，窨制的次数越多，茉莉花茶的香气越清透。...
茶艺文化 2024-07-09