品茗荟茶叶文化包含了茶艺，茶道等内容，让您更好的了解茶叶的文化，源远流长。
什么叫圆茶
圆茶是产于云南的一种普洱茶，因将茶叶加工紧压后外形美观酷似满月的圆形而得名，其次，圆茶更有圆满、美好之意。圆茶本质上属于普洱紧压茶的一种，其茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经适度发酵、蒸压、定型制作而成，成品茶四周齐整、圆润，因此得名。...
茶艺文化 2024-07-09
什么茶需要煮什么茶需要泡
对于嫩度较高的茶品适宜冲泡，而嫩度较低，且具备陈化属性的茶品适宜煮饮。嫩茶：绿茶、黄茶、花茶、红茶、清香乌龙适宜冲泡饮用。中期茶品：白茶、老铁、晒红茶适合直接放进壶里煮；老期茶品：粗矿的黑茶、陈放年限较长的老白茶、普洱茶适宜泡后再煮饮。...
茶艺文化 2024-07-09
什么茶适合长期收藏
普洱茶、白茶、黑茶、陈年铁观音等适合长期收藏，此类茶品均经过一定程度的发酵，且对工艺、原料等均有独特的要求，茶叶本身的性质更稳定，同时，如白茶、普洱茶等，在储存得当的前提下，茶叶内部物质亦会转化，从而使得茶叶更加饱满，且发生一系列变化，即“越陈越香。...
茶艺文化 2024-07-09
上投法几秒出汤
上投法10s~15s即可出汤。上投法是冲泡绿茶的手法之一，适合茶叶毫毛多、茶形细嫩的绿茶，比如碧螺春、信阳毛尖等，上投法使用的器具以玻璃杯为佳，注入水杯七分满，即可投入茶叶，如采用茶水分离，10s左右便可出汤饮用，循环泡制3~5次，如投茶后直接饮用，晾置时间为3~5分钟。...
茶艺文化 2024-07-09
三分钟秒懂茶叶的 “最佳赏味期”
我国地大物博，人杰地灵，物产丰富。就拿茶叶来说，我国的茶叶就分为六大类，红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶、绿茶，而这只是类别，细分的茶叶品种，则高达上百种。茶叶如此众多，因此属性也有所差异，而每一种茶都有最佳的一个赏味期，在此期限内，茶叶的滋味纯正无杂，能得到真实的风味体验…...
茶艺文化 2024-07-09
晒红可以长期保存吗
晒红可以长期保存，其保质期为10年左右。晒红是采用自然晒干的干燥方式制成的红茶，其保留了大量的内含物质，在后期能够通过氧化进行自然转变，使得滋味更加醇和、稳定，其次，在保质期上，较传统红茶更为长久，且核心特点为可后期转化、苦涩不显、香甜滑、回甘强等。...
茶艺文化 2024-07-09
赛山玉莲是什么茶 赛山玉莲茶特点介绍
赛山玉莲，是名优绿茶品牌，也是河南新晋名优茶品。赛山玉莲茶源自中国唐茶核心产区，河南省光山县凉亭乡，隶属于大别山北麓。基地经纬度(115.045234.31.781674)紧邻北纬30度，是神奇的黄金产茶带。自唐代，光山县即被定为中国茶叶核心产区，荣得茶圣陆羽收录于《茶经》淮南茶，光州上。山水佳境…...
茶艺文化 2024-07-09
入门必学！中国现代四大茶区，历史名茶大多出哪里
我国地大物博，物产丰富，茶叶历史悠久，茶区涵盖范围广大，幅员辽阔；茶树品种也很丰富，再加上复杂的地形以及适宜的气候，使得我国的茶园面积约占世界茶园面积的45%，居世界第一位。根据茶区的生态环境以及茶树品种的不同，我国共分为四大茶区，主要包括江南茶区、江北茶区、西南茶区以及华南茶区…...
茶艺文化 2024-07-09
如何选择喝的茶，才算是对胃
经常听到茶友问说，喝什么茶伤胃，或者胃不好可以喝什么茶？那么，怎么喝茶会伤胃呢?有没有不伤胃的喝法呢?今天我们还是带着这些问题，一起来了解一下喝茶和胃的关系吧！首先来说，茶汤的PH值多在5.5-7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。其次…...
茶艺文化 2024-07-09
如何通过闻香识茶 三种方法助你辨茶
当人们要品鉴一款茶的时候，往往会从色、香、味、形等四方面着手。闻香的方式分为干闻、湿闻，干闻针对茶叶，湿闻针对茶汤。通过嗅闻辨别香气的纯异、高低及持久程度，可以判断一款茶的品质优劣。热嗅所谓热嗅，就是在刚滤出茶汤时即趁热闻嗅香气，这时候最容易辨别有无陈气、霉味或其他异味…...
茶艺文化 2024-07-09
如何挑选柑普茶 这几招学起来
柑普茶是一个茶叶新品种，即采用新会尚未成熟的青柑果皮、二（大）红柑果皮，搭配普洱茶（熟茶），就能制成柑普茶。而市面上的柑普茶有很多种，如何选择？下面我们来说一下：简单来说，一看，二闻，三尝，四捏。一看：看外表（就是这么肤浅，看颜值）包装完整，无霉斑。柑果保存完整。柑皮颜色自然…...
茶艺文化 2024-07-09
如何品茶叶的好坏
品鉴一款茶叶，需要从汤色、香气、滋味、叶底多个角度考量。汤色：优质茶叶汤色明亮、清澈、自然、清纯，而劣质差汤色暗沉、不明。香气：优质茶叶香气高扬，清新，令人愉悦，呈特定花、果、蜜香等，而劣质茶香气不纯，夹杂异味。滋味：优质茶叶入口醇厚、细腻，层次感、回甘明显，劣质茶则苦涩不退…...
茶艺文化 2024-07-09
如何泡好一道茶？能做到的人都不简单
我们常说人生如茶，那如何泡好一道茶？这里面也隐含了博大的人生哲理和学问，而不是简单的注水出汤。那要泡好一杯茶，最重要的是什么呢？是器皿还是水？是水温还是速度呢？不知道大家有没有发现，每个人冲泡茶的方式都是不一样的。对于一些资深的茶友，可以做到茶人合一，能冲泡出属于他的味道。...
茶艺文化 2024-07-09
如何理解白化茶 白化茶的表现与特征解析
白化茶又称白叶茶，是茶树芽叶因变异呈白色而得名。白化茶其叶张玉白，叶脉翠绿,叶片莹薄，外观色泽黄绿有光泽。同时，白化茶是一类较为珍稀的茶树种质资源，性状表达十分丰富，白化变异类型、色泽及白化表现的阶段性、稳定性、规则性等规律各不相同，已经形成一大特殊种质类群。...
茶艺文化 2024-07-09
如何辨好茶？这四点很重要
爱茶人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。也有茶友问：好茶的标准是什么？究竟什么样的茶才算好茶？其实每个人对于好茶的定义都不一样，但是从客观角度来说，可以从这四个维度回甘、生津、喉韵与体感。关键词一：回甘回甘，是指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。回甘是喝茶带来愉悦的体验。...
茶艺文化 2024-07-09
日常生活中，如何冲泡陈皮
加入养生行列的人越来越多，喝茶养生也成为了一种流行，而新会陈皮水成为了养生者的首选。日常生活中，每个人冲泡陈皮方式各不相同。这里，就为大家整理了常见的陈皮冲泡的方法。泡好新会陈皮茶，注意三大要素：陈化年份五年以下的陈皮，口感稍苦，更适用于煲汤煮菜或作烹饪调料，用于泡茶…...
茶艺文化 2024-07-09
日常泡茶需要注意哪些，茶水比例该如何把握
泡茶一般用什么器具现常用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料制品等。从品茶的角度看，以瓷器和陶器为佳，保温性，适茶性较高，实用性和艺术性兼具。日常冲泡红茶和乌龙时，通常选用陶器；冲泡绿茶，特别是碧螺春和银针时一般用玻璃茶具，便于欣赏茶叶在杯中轻舞、茶芽绽开…...
茶艺文化 2024-07-09
且敬往事一杯茶 好也罢坏也罢，都应心怀感激
一日之计在于晨，每天里，最爱人车寂寥的晨曦微露时分，让我有种天堂般的享受，仿佛整个世界只属于我一个人，虽然，这世上没有一样东西我想要占有。远处的山，丹青水墨，很美；天边的云，溢彩流光，很美；翩跹的鸟，轻盈自在，很美。然而，我不羡幕它们，因为作为一名安静的看客，虔诚欣赏的样子…...
茶艺文化 2024-07-09
让人越变越好的五种心态
《1》挖井心态有一句话说：一分耕耘，一分收获。生活中，有的人在付出一点点时，就要想立马得到回报。其实人的付出，就像在挖一口深井。有时也许挖了九十九次，看似毫无收获，但也许再坚持多挖几次，就可能有泉水汨汨流出。无论想要做成任何一件事，首先要全心全意地付出。等我们积攒到足够的努力时…...
茶艺文化 2024-07-09