品茗荟茶叶文化包含了茶艺，茶道等内容，让您更好的了解茶叶的文化，源远流长。
建议收藏：六大茶类冲泡指南，教会你哪种茶该泡几泡
茶叶是生活的调味品，泡茶更适一门展现自己的技能。对于泡茶，不少人都有各种各样的疑问？该怎么泡茶？投茶量是多少？怎么注水？水温该是多少？小伙伴们表示，虽然自己对泡茶有一定了解，但茶叶这么多，怎么泡，大概可以泡多少次，还真是一个问题~其实一款茶，比方说，同样是龙井茶，通常有4泡…...
茶艺文化 2024-07-09
建议喝淡茶，那究竟茶浓到什么程度才不能喝
一般来说，浓茶是因为茶叶放的太多而使口味过于苦、涩，茶汤浓而不透的茶。颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在上面。从味道上看，口感很苦，失去了茶叶的那种清淡的香甜。正常人每天宜饮中等浓度的茶，一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经…...
茶艺文化 2024-07-09
见茶不见花，花茶中的花究竟哪里去了
花茶，属于再加工茶类，花茶在南宋时就已经出现。南宋施岳《步月（茉莉）》的注解中有这样的话：茉莉岭表所产此花四月开，直至桂花时尚有玩芳味，古人用此花焙茶。那么，问题来了，再加工茶类中的花茶，很多都见茶不见花，闻起来却有浓郁的某类花香，这是怎么回事？首先，我们来分清楚花茶与花果茶。...
茶艺文化 2024-07-09
家里种植的金丝菊可以嗮干泡茶吗
家里种植的金丝菊不能嗮干泡茶。菊花茶一般是以鲜嫩菊花花朵作为原料，经过采摘、阴干、生晒蒸晒以及烘培等工序制作而成的，能冲泡饮用。但自家种的菊花为观赏菊，不具备食用属性，虽然进行了晒干，但是未经过正规工艺加工，且成分尚不明确，因此不能直接泡茶。...
茶艺文化 2024-07-09
既可以保鲜也可以常温保存的茶有哪些
既可以保鲜也可以常温保存的茶有清香型铁观音、轻发酵单丛茶、冻顶乌龙等，此类茶品均属于乌龙茶，但经过一定程度的发酵，茶叶的稳定性较高，相对于绿茶不易被氧化，因此既能放在冰箱存放，也能放置于阴凉处，常温储存即可，而白茶、黑茶、红茶则需要常温储存，不易保鲜或冷藏。...
茶艺文化 2024-07-09
霍山石斛的分类有哪些
霍山石斛分为三类，分别是霍山铜皮石斛、霍山铁皮石斛、霍山米斛。铜皮石斛：螺旋紧贴，2~4个旋纹，质地结实，黄绿色或金黄色，表面光滑。铁皮石斛：螺旋形紧贴，2~4个螺纹，质地结实，暗金黄色，无杂质，不捶破。米斛：螺旋形，2~4个旋纹，身幼细结实，金黄色，表面光滑，无叶鞘。...
茶艺文化 2024-07-09
黄山玉观音是什么茶
黄山玉观音属于乌龙茶，半发酵茶，主产于安徽省黄山市，该茶采用五龙山茶树鲜叶为原料，经摊青、晒青、摇青、杀青、初包揉、初烘、包揉、复烘、复包揉、足火等工艺制成，成品茶条索紧结、肥壮、圆实；色泽翠绿似玉、润亮；香气浓郁持久；滋味醇厚甘鲜，润滑爽口。...
茶艺文化 2024-07-09
回南天怎么存茶？做好这三点
回南天，怎么存茶？前几天一位远在江苏的朋友给我送了一些白茶，当我收到茶叶的那一刻，摸了摸干茶，手感不是特别清脆，水分很大，怕是存坏了。便打电话咨询友人，友人说：最近这边回南天，茶叶都是密封好的，放在罐子里，客人试茶，频繁拿取，估计在这个过程中吸水受潮了。回南天，自然气候…...
茶艺文化 2024-07-09
黄金叶是什么茶 有哪些特点
黄金叶是指茶树上的老叶，因为大多数老叶时间长会变黄，所以用老叶为原料制成的茶就叫做黄金叶。黄金叶茶可以泡，也可以煮，味道独特，适宜日常冲泡饮用。注区分黄金叶与黄金芽。黄金叶介绍所谓的黄金叶，就是在制茶和揉捻过程中不易成型的粗老茶叶。大部分都是采茶时顺带采的。...
茶艺文化 2024-07-09
花茶是老花茶还是新花茶好
花茶新茶为佳，老茶随着长时间的存放，香气、滋味流失，饮用口感相对较差。花茶是采用传统茶叶为茶胚，搭配具有芬芳性质的茉莉花、桂花等原料，经过窨制、拼合而成，新制作的花茶，鲜爽、清雅，口感甘醇、韵足，而老茶则香气流失，口感浅薄。...
茶艺文化 2024-07-09
湖南四大名茶
湖南四大名茶分别为安化黑茶、君山银针、古丈毛尖、保靖黄金茶。安化黑茶：有茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品，具有越陈越香特色。君山银针：形细如针，故名君山银针，特色为黄汤黄叶。古丈毛尖：古今名茶，具有多毫、嫩香高悦、味醇爽等特点。保靖黄金茶：氨基酸含量高…...
茶艺文化 2024-07-09
湖南名茶有哪些
湖南名茶有安化黑茶、君山银针、茉莉花茶、古丈毛尖、保靖黄金茶。安化黑茶：有“三尖”、“三砖”、“一卷”等，具有陈香、醇厚特点。君山银针：属于黄茶，其茶芽头茁壮，雅称“金镶玉”，滋味甜爽，且香气清高。茉莉花茶：“香、浓、醇、美”，兼具茶香、花香。古丈毛尖…...
茶艺文化 2024-07-09
湖北地区有哪些品种的茶叶
湖北茶叶品种众多，有老青茶、恩施玉露、邓村绿茶、采花毛尖、来凤藤茶等。邓村绿茶：绿茶，芽叶肥大壮实，茸毛尚多，滋味鲜爽浓郁。老青茶：黑茶，又名老青砖，成茶端正光滑，砖面色泽青褐，具有独特的陈香味。采花毛尖：绿茶，其茶细嫩匀直，香气高扬，滋味鲜爽。来凤藤茶：代用茶…...
茶艺文化 2024-07-09
红玫瑰花茶可以冷泡吗
红玫瑰花茶可以冷泡，冷泡的玫瑰花茶相比热饮而言，其口感具有清凉、甘甜等特点，且没有明显的苦涩，鲜香清爽，沁人心脾，冷泡所使用茶具一般为玻璃杯、瓷杯为佳，且需要带盖，另外冷泡玫瑰花茶耗费时间更长，一般需要4~8小时。...
茶艺文化 2024-07-09
喝什么茶不影响晚上睡觉
喝红茶、普洱熟茶、老白茶、黄茶陈年老茶不影响晚上睡觉，此类茶品，经过一定时间陈放，或发酵程度较高，茶叶的属性温润、顺滑，刺激性弱，且茶中的咖啡碱与其他物质相对更平衡，对睡眠影响较小，同时需要注意，睡眠前不宜饮用浓茶、凉茶，在用茶时间上不宜过晚。...
茶艺文化 2024-07-09
喝茶与点心，这些食物更般配
关于喝茶配什么茶点，有一句俗语：甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。市面上的点心零食五花八门，近年来也出现了越来越多专门佐茶的茶点。很多爱茶人在选择茶点上，都很有自己的想法和心得呢。今天就选一些具有代表性的列举如下，欢迎大家补充。1、糕点派各种糕点，无论中式西式，发糕、蛋糕…...
茶艺文化 2024-07-09
喝茶也会醉！导致茶醉的几种情况
茶也能喝醉?没错，当你混着喝不一样的茶的时候，就很有可能会过度饮茶，这时你就很容易醉了。一、超过三种茶叶混喝混茶喝容易导致茶醉，一次性喝多种茶，会因为过量喝茶导致血糖偏低，使人感到头晕目眩。出现了这种生理反应的话，很有可能就是醉茶了。所以要避免，一次性，喝得种类过多，过杂…...
茶艺文化 2024-07-09
喝茶要把握“度”，生活也同样需要
生活对于每个人，在本质上并没有区别，区别在于我们怎么看待它。同样，喝茶本质上没什么不同，不同的是我们赋予了它不一样的意义。喝茶解渴生津，不让水寡然无味杯中茶，口中味，可有它也可无它，所以，喝茶的本质不要神化它；大杯饮，小杯酌，只是不让饮水时寡然无味，茶是健康的生活用品…...
茶艺文化 2024-07-09
喝茶说的厚（或厚度）是一种什么感觉
厚度是能被大众认同的，也是好茶所拥有的共性品质之一。无论是茶，抑或白酒、抑或一碗老火汤，对于厚度的认同与甜一样，都是出自潜意识的驱动，几乎不需要经过任何训练。厚度不属于基础味觉范畴，而是一种触觉。一杯茶汤里面，内含物质其实挺多的，但并不是所有东西都能呈现厚度。...
茶艺文化 2024-07-09
喝茶时经常会看到“禅茶一味”，到底有何含义
禅茶一味这四个字，对于喝茶的朋友而言，必定在熟悉不过了。街头巷尾的茶馆、茶楼都能看到它的身影，高高挂起的横幅，便是这四个字。平时所用的茶席、茶盘，也会部分印刷纹路，也是这四个字。那么禅茶一味到底是什么意思，为何倍受推崇。禅，佛教指静思，坐禅。禅宗是中国化的佛教…...
茶艺文化 2024-07-09