洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花窨茶味,陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春绿茶产自江苏太湖之滨的碧螺春,不仅承载着江南水乡的温婉与细腻,更蕴含着千百年来茶农们对制茶技艺的精湛追求。要想让碧螺春的茶香更加浓郁,冲泡方法便显得尤为重要。以下,我们将深入探索碧螺春的冲泡之道,揭示那些能让茶香四溢的奥秘。...
碧螺春 2024-09-05
对于初涉茶道的茶友而言,或许会对碧螺春究竟属于绿茶还是红茶产生疑惑。本文将从碧螺春的历史渊源、制作工艺、品质特征以及与红茶的区别等方面,深入探讨这一话题,以期解开茶友们心中的谜团。...
碧螺春 2024-09-03
碧螺春属于绿茶,产于江苏杭州,选取细芽为制作原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制作而成,碧螺春不经过发酵工序,茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等...
碧螺春 2024-07-11
1、烫杯,将玻璃杯放入茶洗中,再注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净;2、洗茶,用茶匙把3~5g碧螺春投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往玻璃杯中...
碧螺春 2024-07-11
碧螺春产地江苏苏州太湖洞庭山一带,干茶外形似螺,色泽翠绿,故而取名碧螺春。碧螺春是绿茶,最佳采制时间在每年春分前后,直至谷雨结束。在冲泡碧螺春时,需选择透明的玻璃...
碧螺春 2024-07-11
1、温杯,准备瓷杯或玻璃杯,倒水热水后微微晃动,保证杯壁充分受热;2、醒茶,将碧螺春从茶叶罐中取出,放在空气流通处静置5-10分钟,或者倒入热水微微浸湿茶叶;3、冲泡,碧螺...
碧螺春 2024-07-11
碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带,是采摘细嫩芽头,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼...
碧螺春 2024-07-11
碧螺春是绿茶的一种,属于不发酵茶类,其产地是在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,所以也叫洞庭碧螺春,其外形条索纤细、卷曲成螺、香气浓郁、满身披毫,闻起来有一种浓烈...
碧螺春 2024-07-02
碧螺春之所以会很苦,可能是冲泡的水温过高,就会将里面的咖啡碱完全泡发出来,所以喝起来会很苦,最好保持水温在85度左右,或者是焖泡的时间过久所致,一般每次冲泡的时间不...
碧螺春 2024-07-02
碧螺春不建议一直泡着,最好是泡3~4次的,由于茶叶细嫩,如果冲泡的次数过多,喝起来就没什么香味,口感也会变差,还容易析出有害物质,饮用后对人体的健康不利,若是茶量多...
碧螺春 2024-07-02
碧螺春是没有花茶系列的,它是一种绿茶,不属于花茶,也是茶叶中最为细嫩的品种,素以色艳、香高、味醇、形美而闻名于天下,但在平时冲泡时可以适当加入玫瑰花、菊花等,以提...
碧螺春 2024-07-02
碧螺春不是生茶也不是熟茶,而是绿茶的一种,它是一种不发酵茶类,没有生茶和熟茶之分,素以形美、色艳、香高而闻名于天下,主要是通过杀青、揉捻、搓团、炒青、烘干等工序制...
碧螺春 2024-07-02
碧螺春之所以那么苦,可能是冲泡的水温过高导致,若用刚煮沸的开水冲泡,容易将里面的咖啡因、植物碱等物质完全泡发出来,最好控制水温在85~90度左右,或者是茶量过多所致,应...
碧螺春 2024-07-02
喝碧螺春可以洗茶,也可以不洗茶的,主要根据个人的口味而定,如果喜淡的话,还可以适当增加洗茶的次数,经过洗茶之后,可以去除茶汤的异味和杂质,还利于内质的析出,泡出来...
碧螺春 2024-07-02
碧螺春的原产地集中在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山、西洞庭山一带,所以也叫洞庭碧螺春,也是最具有代表性的卷曲型绿茶,外形条索紧实、卷曲成螺、色泽碧绿、香气诱人、滋...
碧螺春 2024-07-02
品质越好的碧螺春外形条索纤细、稍有卷曲、形状如螺,表面的绒毛覆盖全身,白毫如银,茶芽完整且肥嫩,无叶柄和黄叶,入泡后的香味浓郁,而品质差的条索不匀、白毫较少,香味...
碧螺春 2024-07-02
碧螺春是绿茶的一种,其外形索紧结、白毫显露、银白如玉、色泽翠绿、卷曲成螺,属于未发酵茶类,不耐泡,经过冲泡之后的香气淡雅,而乌龙茶的外形稍卷、肥壮圆结、色泽呈暗绿...
碧螺春 2024-07-02
碧螺春是绿茶的一种,属于不发酵茶类,其产地集中在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,耐泡性不强,颜色鲜艳翠绿,而白茶属于微发酵茶类,主要产于福建的福鼎、政和等地,耐...
碧螺春 2024-07-02
碧螺春之所以是黑色,可能是放置的时间过长,茶叶氧化所致,所以颜色容易发黑,由于茶叶长期裸露在空气中,很容易出现受潮发霉的现象,也可能是买到的劣质碧螺春,所以在购买...
碧螺春 2024-07-02