绿茶百科频道收录关于绿茶的所有知识，汇聚所有绿茶种类百科知识，帮您快速了解关于所有绿茶相关百科知识。
狮峰龙井
“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”浙江 杭州绿茶不发酵 性偏寒 狮峰龙井西湖龙井，位列中国十大名茶之首，自古便是御茶、贡品，产自狮峰山的明前狮峰龙井，更是西湖龙井“极品中的极品”，狮峰山是现今龙井第一大产区，囊括了名震天下的狮峰山、龙井村、棋盘山，以及龙井茶发源地上天竺一带。狮峰...
绿茶百科 2023-07-23
越乡龙井
南方有嘉木，嵊州出好茶浙江 绍兴绿茶不发酵 性偏寒 越乡龙井"越乡龙井"选用高山优质茶树嫩芽精制而成，外形扁平光滑，色泽翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵，经久耐泡，深受消费者青睐。唐朝名僧皎然曾写道:"越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香，何似诸...
绿茶百科 2023-07-23
江山绿牡丹
北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”浙江 衢州绿茶不发酵 性偏寒 江山绿牡丹鹅黄柳绿，暗香盈袖。江山绿牡丹属于绿茶，曾名仙霞化龙茶。始制于唐代，北宋文豪苏东坡誉之为"奇茗"，后明代正德皇帝命名为绿茗，列为御茶。民国时绝迹，至1980年重新研制出来，命名为江山绿牡丹。外形汤色叶底特级：形状...
绿茶百科 2023-07-23
峨眉毛峰
一碧二竹三毛峰，清泉甘露峨眉毛峰四川 雅安绿茶不发酵 性偏寒 峨眉毛峰峨眉毛峰的创始人钱玉峰老先生当年觅茶地，走荒野，跋山涉水，最终在雅安凤鸣乡桂花二地落地制茶，地势好、环境好的凤鸣茶园造就了品质优厚、风格独特的“峨眉毛峰”。虽然峨眉毛峰知名度不高，但是“扬烘青之长，避炒青之短”...
绿茶百科 2023-07-23
金水翠峰
色泽翠绿，峰毫显露湖北 武汉绿茶不发酵 性偏寒 金水翠峰金水翠峰产于湖北省武昌县西北部。境内丘陵起伏，江湖环绕，山清水秀，气候温和，果茶满山，景色宜人。该茶因色泽翠绿，峰毫显露，产地金水，故名金水翠峰。是采用一芽二叶初展鲜叶为原料，经过5道工序精制而成外形汤色叶底特级：形状：紧细...
绿茶百科 2023-07-23
午子仙毫
午子云雾茶，龙泉洞中水陕西 汉中绿茶不发酵 性偏寒 午子仙毫午子仙毫又名午子仙茗，是选用汉中西乡茶园清明前采摘的茶树嫩芽制成，具有"纯绿色、全天然、无污染、富含硒"的品质，且突出表现在绿色香高、味醇、耐冲泡。午子山出产的茶叶历史悠久，据历史记载始于秦汉，兴于盛唐，被尊为“贡茶”。...
绿茶百科 2023-07-23
宁强雀舌
香气高长馥郁、滋味醇爽甘甜陕西 汉中绿茶不发酵 性偏寒 宁强雀舌宁强雀舌，是陕西宁强研制出的扁形名茶。该茶富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质，是品饮、养生的上品。因其外形和产地而得名，被人们称之为“宁强雀舌”。1995年在杨陵农业博览会获后稷金像奖，同年被中共中央...
绿茶百科 2023-07-23
英山云雾
香高、味醇、耐冲泡湖北 黄冈绿茶不发酵 性偏寒 英山云雾英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。目前英山地区生产的茶叶统称为英山茶叶，主要以“云雾茶”、“春笋茶”为代表。...
绿茶百科 2023-07-23
兰馨雀舌
一直都是春天的味道贵州 遵义绿茶不发酵 性偏寒 兰馨雀舌贵州名优绿茶之一，兰馨雀舌茶制作工艺源于上世纪三四十年代，国民政府在湄潭设立中央试验茶场及浙江大学西迁湄潭办学期间，湄潭得以传承、推广“西湖龙井”制作工艺，从此产生了“湄潭龙井”、“湄江茶”、“湄江翠片”等著名的名茶品牌。“...
绿茶百科 2023-07-23
宝洪茶
“云南唯一小叶种茶”“云南龙井茶”云南 昆明绿茶不发酵 性偏寒 宝洪茶宝洪茶为宜良特产，扁形炒青绿茶，原产于宜良县城西北5公里外的宝洪寺，是云南唯一的小叶种茶，曾有“云南龙井茶”之称，于2016年被列为云南省非物质文化遗产名录。其茶扁平光润，苗锋挺秀，冲泡在茶杯里，芽头向上微开似...
绿茶百科 2023-07-23
上饶白眉
满披白毫，雪白无暇，恰如老寿星的眉毛江西 上饶绿茶不发酵 性偏寒 上饶白眉上饶白眉，是上饶县茶技站技术人员和产区职工利用新选育的茶树良种一大面白嫩芽叶为主要原料，新创制的特种条形绿茶。它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。外形汤色叶底特级：形状：外形壮实、条索...
绿茶百科 2023-07-23
南安石亭绿
以其“三绿三香”驰名中外福建 泉州绿茶不发酵 性偏寒 南安石亭绿石亭茶历史悠久，是我国传统名茶之一。南安石亭绿茶是条形炒青绿茶之一，产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰。公元1506年(明代正德元年)，莲花峰建成石亭一座，称“不老亭”，因上市早，被誉为“不老亭首春名茶”。外形汤色...
绿茶百科 2023-07-23
仰天雪绿
色、香、味、形俱美河南 信阳绿茶不发酵 性偏寒 仰天雪绿“仰天雪绿”于1982年至1984年连续试制。1986年春，在河南省名茶鉴评会上，邀请湖南农学院、安农、浙农大等茶叶专家教授鉴评，被认定为河南省创新名茶之一。仰天雪绿茶叶外形挺秀，汤色嫩绿，香气馥郁，味醇甘厚，健康有机，在各...
绿茶百科 2023-07-23
涌溪火青
“且将新火试青茶，诗酒趁年华。”安徽 宣城绿茶不发酵 性偏寒 涌溪火青榔桥镇是著名的茶叶之乡，然而涌溪火青曾是中国十大名茶之一，并多次获得国内外茶叶博览会金奖，实属绿茶中的精品。涌溪火青在清代已是贡品。其外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏...
绿茶百科 2023-07-23
仙人掌茶
李白品尝后，觉得此茶清香滑熟，其状如掌，遂命名湖北 宜昌绿茶不发酵 性偏寒 仙人掌茶仙人掌茶发源于湖北省当阳的玉泉山，是湖北当阳的地道的绿茶，距今已有1200年的历史，也是湖北省非物质文化遗产。仙人掌茶，外形扁平似掌指，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮...
绿茶百科 2023-07-23
黎平雀舌
形如雀舌，素有茶中美女之称贵州 黔东绿茶不发酵 性偏寒 黎平雀舌黎平雀舌以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶，成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。外形...
绿茶百科 2023-07-23
泉岗辉白
圆形绿茶中的珍品浙江 绍兴绿茶不发酵 性偏寒 泉岗辉白“泉岗辉白”为四明山脉的嵊州市下王镇前岗村所产之绿茶。以其盘花卷曲，色白起霜，香高味醇，汤色清澈，经久耐泡的独特风格闻名于世，被列为全国十大传统名茶之一。该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品，因所产成茶色泽绿翠起霜，故以“前冈...
绿茶百科 2023-07-23
双龙银针
“四方名茶……金华之洞山”浙江 金华绿茶不发酵 性偏寒 双龙银针双龙银针，浙江省名优绿茶，该茶创制于新中国建立后的80年代。特征是：条索紧直，形似银针，色绿，白毫显露；汤色黄绿清流，叶论著嫩匀、硕壮，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜。在全省名茶评比会上，以形质兼优的特色荣获省级一类名茶...
绿茶百科 2023-07-23
