易武高杆古树茶的特点

1、形态，高杆古树茶笔直高大，只在树冠部位有枝叶生长，高度在5至20米之间；2、环境，高杆古树茶生长环境优异，未经人为干预和矮化；3、品质，高杆古树茶条索粗壮，茶香高扬，口感细腻甘醇，回味悠长。

高杆古树茶茶树高大笔直，树木主干笔直，没有旁枝四散生长，只在树冠的部分长有枝叶，没有经过人为的干预以及矮化，树木高度通常在5米-20米之间。

高杆古树茶仅在热带、亚热带雨林中有所生长，生长环境中土层深厚，土壤中腐殖质和矿物质的含量很高，因为周边高大树木的遮掩，为了更充分的进行光合作用，所以便迫使茶树不断的长高。

高杆古树茶制为成茶后，干茶条索粗壮，叶身肥厚较长，色泽光润，冲泡后茶香高扬浓郁，汤色金黄清澈，汤质质感明显，入口细腻，口感饱满甘醇，喉韵含蓄幽深，回味悠长。